Enligt Mayo Clinic räknas cancerformer som börjar i ändtarmen eller tjocktarmen som koloncancer. Sjukdomen ger ofta flera tydliga symtom, bland annat avsmalnad avföring, blod i avföringen eller blödning från ändtarmen samt magbesvär som smärta, gaser och uppblåsthet. Det positiva är att du genom dina matvanor aktivt kan minska risken att drabbas av sjukdomen.
Fibrer är den viktigaste källan till svårsmält växtmaterial som du bör inkludera i kosten för att sänka risken att utveckla koloncancer. Det finns två huvudtyper av fibrer: lösliga och olösliga. Lösliga fibrer bildar en geléliknande substans i magen, vilket hjälper födan att passera tarmarna lättare. Olösliga fibrer passerar däremot genom matsmältningssystemet i stort sett intakta och "skrubbar" insidan av tunntarmen och tjocktarmen, vilket effektivt hjälper till att rensa matsmältningsorganen.
Exempel på livsmedel rika på olösliga fibrer är gröna bladgrönsaker, frukt med skal, fullkornsprodukter, nötter och frön. Lösliga fibrer hittar du bland annat i mjukare frukter som apelsiner samt i grönsaker som morötter, bönor och ärter. Enligt den medicinska nyhetssajten Medscape minskar ett ökat intag av kostfibrer från källor som frukt, grönsaker och spannmål risken att utveckla koloncancer.
Sikta på att äta mellan 25 och 35 gram fibrer per dag från svårsmält växtmaterial, inklusive frukt, grönsaker och fullkorn. Varje måltid bör innehålla minst en portion frukt eller grönsaker samt en portion fullkorn. Resten av kosten bör bestå av magra proteinkällor som fisk och skaldjur, kyckling och kalkon, medan rött kött bör undvikas så mycket som möjligt. Begränsa även ditt intag av fett till mindre än 30 procent av det totala dagliga kaloriintaget för bästa skyddande effekt.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online