Ätlig fågeldunk (EBN) är en traditionell kinesisk delicatesse gjord av salangans saliv. Den innehåller glykoproteiner, sialsyra, aminosyror och mineraler.
Potentiella fördelar (Prekliniska/Begränsade kliniska)
- Immunmodulering (förstärker NK-celler, cytokiner)
- Antioxidativ, antiinflammatoriska effekter
- Epitelreparation, vävnadsregeneration
- Möjlig neuroprotektion
Överväganden under cancerterapi
- Inga robusta bevis: Inga stora RCT visar överlevnadsfördel eller minskad toxicitet.
- Tilläggsverk-läkemedel interaktioner: Teoretisk risk med chemo/immunterapi metabolism.
- Kvalitetsvariation: Föroreningar (tungmetaller, nitriter, allergener) i oreglerade produkter.
- Kostnad: Dyr; kan avleda resurser från evidensbaserad nutrition.
Vägledning
- Diskutera med onkolog och registrerad dietist innan användning.
- Välj seriösa, testade varumärken (t.ex. HACCP, ISO-certifierade).
- Prioritera balanserad diet: protein, kalorier, mikronäringsämnen för behandlingstolerans.
- Ersätt inte standardterapi eller klinisk studiedeltagande.
EBN kan vara en säker komplementär mat för vissa, men det är ingen cancerbehandling.
