Många som strävar efter en mer attraktiv figur provar olika dieter, piller och träningsprogram. Kolhydratblockerare är piller som hämmar amylas, det enzym som bryter ner kolhydrater. Genom att blockera amylasets funktion hindrar kolhydratblockerare teoretiskt sett smältningen av kolhydrater, som istället passerar genom kroppen osmält. Det finns dock ingen vetenskaplig enighet om hur effektiva dessa preparat är, och att använda dem kan dessutom ge obehagliga biverkningar.
Kolhydratblockerare är ingen garanti för viktnedgång. Motion och hälsosam kost är de mest effektiva sätten att gå ner i vikt, men personer som använder kolhydratblockerare kan felaktigt tro att de kan äta godtyckligt utan konsekvenser. En artikel i Time Magazine från 1982 – som fortfarande är aktuell idag – med rubriken "Block Those Starch Blockers" påpekar att "matvanorna förändras inte och kan till och med försämras hos dem som tror att stärkelseblockeraren klarar den extra pizzaskivan."
Många användare av kolhydratblockerare hoppas att en bättre kroppsform ska ge större social acceptans, men kronisk flatulens kan göra just det svårare. En stor del av smältningen av kolhydrater sker nämligen i tjocktarmen. När amylaset förhindras att bryta ner kolhydraterna ordentligt kan användaren uppleva besvärande gaser. En medicinsk webbplats från New York University varnar blivande användare: "En biverkning är dock att vänta: flatulens. Det är amylashämmarna i bönor som ligger bakom deras ökända gasbildning."
En artikel i New York Times (Ideas and Trends) rapporterade redan 2003 att USA:s livsmedels- och läkemedelsmyndighet (FDA) "befallde att så kallade stärkelseblockerare skulle tas bort från marknaden". Artikeln konstaterade: "Talsamma klagomål från konsumenter visade att pillerna kan orsaka illamående, kräkningar och diarré – reaktioner som nutritionister hade förutspått."
Kolhydratblockerare kan även orsaka komplikationer för personer med diabetes. Diabetiker kan i vissa fall använda preparaten, men University of California, San Franciscos webbplats Diabetes Education Online varnar för att läkemedlet kan ge lågt blodsocker. Webbplatsen noterar att "läkemedlet blockerar nedbrytningen av vanligt socker till enkla sockerenheter – vilket innebär att glukosen inte kan tas upp i blodet!" Diabetiker bör därför alltid rådfråga sin läkare innan de överväger denna typ av tillskott.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online