Het paprika anses inte vara en betydande källa till urinsyra. Urinsyra produceras främst av kroppens nedbrytning av puriner, som är föreningar som finns i vissa livsmedel som organkött, skaldjur och bazı-grönsaker. Även om paprika kan innehålla spårmängder av puriner, är deras totala bidrag till urinsyranivåerna vanligtvis minimalt.
