Det fett som samlas runt midjan i medelåldern – ofta kallat "medelåldersliv" – är inte bara oestetiskt, utan gör också personen mer sårbar för åldersrelaterade sjukdomar. Dr. Marilyn Glenville, författare till boken "Fat Around the Middle", härleder detta fett till den urgamla kamp-eller-flykt-instinkt som höll våra förfäder vid liv. Dagens stress utlöser samma kemiska reaktion i kroppen, men den stressade personen reagerar numera istället genom att äta ohälsosam mat.
Kroppen lagrar fettet nära levern som en naturlig energireserv inför nästa kamp-eller-flykt-situation. Detta gav den tidiga människan kraften att undvika fara, men i det moderna livet finns det sällan något naturligt utlopp för den energin. Istället producerar stress adrenalin och kortisol, vilket i sin tur leder till att fett och glukos lagras runt midjan.
Dessutom gör konstant stress att vi känner oss hungriga, och kroppen uppmanar oss att äta livsmedel rika på socker och fett för att lagra mer energi, enligt Dr. Glenville. Personer som lider av denna typ av stress drabbas typiskt sett av:
Dr. Glenville föreslår flera konkreta regler för att motverka medelålderslivet. Först och främst: sluta banta. Bantning får nämligen kroppen att höja stressnivåerna och lagra ännu mer fett. Ät istället mindre portioner men oftare – alltså tre huvudmåltider per dag kompletterade med små mellanmål. Att äta ungefär var tredje timme håller begären i schack, stabiliserar blodsockret och jämnar ut de stressinducerade kortisolnivåerna. Undvik dessutom kolhydrater efter klockan 18, och minska eller eliminera sockerhaltiga drycker, inklusive kaffe och alkohol.
De dagliga måltiderna bör inte innehålla socker och raffinerade kolhydrater, vilka snabbt höjer blodsockernivån bara för att den sedan rasar strax därefter. Genom att läsa ingrediensförteckningarna identifierar du lätt de raffinerade kolhydraterna: innehåller näringsdeklarationen socker, majssirap, vetemjöl eller vitt mjöl överst på listan handlar det om enkla kolhydrater som bör undvikas. Att äta sådana livsmedel utlöser den adrenalin- och kortisolcykel som lagrar allt det oönskade fettet. Tillsätt istället protein i måltiden – det bromsar magsäckens nedbrytning av maten och stimulerar produktionen av glukagon, ett hormon som ökar blodglukosen och uppmuntrar kroppen att bränna fett för energi.
Den nya kosten bör även innehålla essentiella fetter, eftersom de gynnar ämnesomsättningen. Essentiella fettsyror gör dig inte "fet" – de utgör snarare viktiga byggstenar i kroppens celler. Du hittar dem i livsmedel som nötter och fet fisk.
En hastigt nedsväljd måltid bidrar endast till stressen och signalerar till kroppen att du står under press. Sitt istället ner, ta det lugnt och tugga maten ordentligt – det gynnar matsmältningen och hindrar kroppen från att lagra extra fett runt midjan.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online