Även om inga studier entydigt har visat att kost orsakar ADHD (attention deficit hyperactivity disorder) hos småbarn, eller att en kostförändring kan behandla ADHD, märker många föräldrar att deras barn reagerar olika på vissa livsmedel. Därför kan en elimineringsdiet vara en del i helhetsbehandlingen av ADHD hos småbarn. Det är dock viktigt att balansera barnets näringsbehov mot försöken att påverka beteendet genom kosten.
En studie som publicerades av brittiska Livsmedelsverket (Food Standards Agency) år 2007 lät barn mellan 3 och 9 år äta livsmedel som innehöll vissa tillsatser och färgämnen. Studien noterade en varierande grad av ökad hyperaktivitet hos barnen. Även om studien inte bevisade att artificiella ingredienser orsakar hyperaktivitet, visade den på en möjlig koppling. Många föräldrar märker också själva förändringar i barnens beteende efter intag av sådana livsmedel.
Om du är orolig för hur tillsatser och färgämnen påverkar ditt barn bör du undvika starkt bearbetade livsmedel. Laga istället färsk frukt, grönsaker och magert kött i ditt eget kök. Smaksätt maten med vitlök och örtkryddblandningar istället för färdiga såser. Undvik färdiga ris- och nudelrätter i förpackning och tillaga dina egna rätter från grunden. På restaurang kan du be om maten utan såser och tillbehör samt dela dina kosthänsyn med kocken.
Försök att ta bort socker och koffein ur ditt barns kost för att se om det gör skillnad för symtomen. Undvik konserverad frukt, fruktjuicer, juicedrycker och läskedrycker. Ge barnet vatten att dricka, eller små mängder osötad fruktjuice utspädd med vatten. Servera hela färska frukter som mellanmål istället för konserverad frukt och godis. Choklad bör också undvikas eftersom den innehåller både socker och koffein.
Vissa föräldrar ser en förbättring i barnets ADHD-symtom efter att ha tagit bort vanliga allergener från måltiderna, exempelvis vete, ägg och mjölkprodukter. Byt ut komjölk mot rismjölk, som är ett mindre allergiframkallande alternativ än sojamjölk. Välj risnudlar istället för vanlig pasta samt flingor utan sötningsmedel och stärkelsetillsatser. Tillaga egna färska grönsakssoppor för att slippa vete- och mjölktillsatserna i konserverade soppor och färdigrätter. Läs alltid innehållsförteckningen noggrant för att undvika potentiellt allergena ingredienser. På restaurang kan du be om mat utan såser eller ströbröd. Som efterrätt passar fruktsorbet eller fruktjuiceglass bättre än glass och bakverk.
Konsultera alltid en läkare innan du gör större förändringar i ditt barns kost. Småbarn växer och utvecklas snabbt, och en obalanserad näring kan skada deras utveckling. Se till att mata barnet regelbundet och enligt ett fast schema för att undvika hunger och beteendereaktioner när rutinerna ändras.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online