Hyperaktivitet definieras som ökad rörelse och kortare uppmärksamhetsspann. Tillståndet förknippas ofta med ADHD (attention deficit hyperactivity disorder), en medicinsk diagnos som vanligtvis beror på minskad hjärnaktivitet i de områden som styr uppmärksamhet och aktivitetsnivå. ADHD kan även vara ärftligt eller i vissa fall kopplas till rökning eller droganvändning under graviditeten. En del föräldrar och läkare tror dessutom att viss mat och vissa livsmedelskemikalier kan utlösa eller förstärka hyperaktiva symtom.
Flera typer av ämnen och kemikalier har kopplats till hyperaktivitet hos barn. Bland dem finns socker, koffein, konstgjorda färgämnen och konserveringsmedel. Dessutom har en del upptäckt att det kan hjälpa att utesluta livsmedel som ägg, mjölk och vete, eftersom dessa är vanliga födoämnesallergener som i vissa fall kan påverka hyperaktiva symtom.
Feingolddieten är en välkänd diet som hävdar att hyperaktiva symtom kan lindras genom att utesluta salicylater, konserveringsmedel, färgämnen och konstgjorda aromämnen. Enligt National Resource Center on ADHD har flera studier visat att dieten oftast är verkningslös. Ett mycket litet antal barn med överkänslighet mot vissa livsmedel har dock haft nytta av den.
En annan populär metod vid hyperaktivitet är elimineringsdieten. Den börjar med en period då endast vissa livsmedel tillåts – livsmedel som sannolikt inte fungerar som allergener eller triggers för hyperaktivitet. Därefter introduceras nya livsmedel ett i taget för att se om beteendet förändras. Om hyperaktivt beteende märks när ett nytt livsmedel införs kan det vara klokt att utesluta det permanent.
Enligt Mayo Clinic har den mesta forskningen inte kunnat bevisa att livsmedelstillsatser som färgämnen och konserveringsmedel orsakar hyperaktivitet. En studie från 2007, utförd av brittiska Food Standards Agency, fann dock att fruktjuice som innehöll tillsatser och färgämnen utlöste hyperaktivitet hos barn. Ämnena i juicen inkluderade färgämnena sunset yellow, quinoline yellow, allura red, tartrazin, ponceau 4R och carmoisin samt konserveringsmedlet natriumbensoat. Forskarna lyckades dock inte fastställa vilket av de specifika ämnena som utlöste hyperaktiviteten.
Forskningen har inte heller kunnat visa att socker orsakar hyperaktivitet. National Resource Center on ADHD hävdar att uteslutande av socker inte minskar ADHD-symtom.
Eftersom forskningen fortfarande ger motsägelsefulla svar om livsmedelstillsatsers och allergeners effekt på hyperaktivitet kan föräldrar själva testa sina teorier genom att utesluta vissa ämnen ur kosten. Om detta ger positiv effekt kan det bero på att personen är känslig eller allergisk mot just det ämnet eller livsmedlet. Kontakta alltid läkare innan du utesluter livsmedel eller gör större förändringar i kosten, särskilt när det gäller barn.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online