När man pratar om djurallergier tänker de flesta först på sällskapsdjur som hundar och katter. Men de är långt ifrån de enda djur som kan utlösa allergiska reaktioner hos människor. Allergi mot nötkreatur kan vara ett betydande problem, både för lantbrukare som arbetar med boskap dagligen och för stadsbor som kommer i kontakt med allergener via mjölk och andra produkter. En sådan allergi kan orsaka astma, hudutslag och andra besvär hos både vuxna och barn – men den går att hantera med relativt enkla metoder.
Enligt IAOEH uppvisar lantbrukare med nötkreatursallergi ofta astmasymtom samt rinnande näsa och nysningar (rinit), eller en kombination av båda. Studier visar också att barn i urbana miljöer kan utveckla hudrelaterade allergisymtom (atopisk dermatit) efter exponering för komjölk. Vid testning brukar dessa barn dessutom ofta reagera även på kohår och hudflagningar.
Personer med nötkreatursallergi reagerar egentligen inte på själva djuret, utan på specifika proteiner som utsöndras i saliv, urin och hudkörtlar. Dessa proteiner fastnar på djurets hudflagningar och hår och kan även spridas via mjölken. Proteinerna är unika för varje art och kan skilja sig åt mellan olika nötkreatursraser. Det innebär att någon som är allergisk mot kor inte nödvändigtvis är allergisk mot getter. Tyvärr gäller också det omvända: en person som redan har en allergi löper större risk att utveckla nya djurallergier.
Nötkreatursallergi kan utvecklas i vilken ålder som helst. Det finns rapporter om barn bara tio månader gamla som fått allergisk dermatit av komjölk, men många lantbrukare kan arbeta i åratal eller årtionden utan några besvär alls. Anledningen är att allergier ofta inte visar sig förrän kroppen blivit tillräckligt överkänslig mot proteinerna. Allergin kan därför slå till plötsligt, eller börja som milda symtom som gradvis förvärras genom åren.
Vissa personer med nötkreatursallergi ger inte utslag vid vanliga serologiska tester. Om du misstänker att du har allergi mot nötkreatur men fått ett negativt testresultat kan det vara klokt att be din läkare om ett immunoblottingtest. Enligt IAOEH visade lantbrukare som reagerat svagt eller inte alls på serologiska tester tydliga reaktioner vid immunoblotting. Det kan alltså behövas mer än ett test för att fastställa din specifika allergi.
Behandlingen anpassas efter situationen. För barn som inte kommer i direkt kontakt med nötkreatur kan det räcka att ta bort komjölk från kosten för att minska symtomen. Lantbrukare med nötkreatursallergi bör använda särskilda arbetskläder när de hanterar boskap och tvätta händerna noggrant och ofta. Många använder även andningsskydd för att slippa inanda damm och hudpartiklar. Din läkare kan dessutom förskriva antihistaminer eller andra allergiläkemedel som hjälper till att hålla besvären under kontroll.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online