Jordnötsallergi är en av de vanligaste matallergierna och samtidigt en av de allvarligaste, enligt experterna på Mayo Clinic. Till skillnad från många andra matallergier som barn kan utveckla tidigt i livet och sedan växa ifrån, är en jordnötsallergi oftast permanent och följer personen genom hela livet.
Symtomen kan variera kraftigt – från lindriga hudbesvär till en livshotande anafylaktisk chock, som i vissa fall kan utlösas även vid indirekt kontakt med jordnötter. Personer med livshotande allergi mot jordnötter och andra nötter bör alltid bära med sig en adrenalinautoinjektor (till exempel EpiPen) för att snabbt kunna behandla en allvarlig reaktion och undvika katastrofala komplikationer.
Ett av de vanligaste tecknen på jordnötsallergi är besvär centrerade kring huden. Nässelutslag (urtikaria), röda utslag, klåda och lokal svullnad kan uppträda kort efter att man kommit i kontakt med jordnötter.
Ett tidigt symtom kan vara en stickande eller kliande känsla i munnen och halsen, ofta direkt efter att ha ätit eller smakat något som innehåller jordnötter.
Allergiska reaktioner kan också påverka luftvägarna. Vanliga andningssymtom är nästäppa, pipande andning, svårigheter att få tillräckligt med luft och en kännedom av tryck eller trängsel i bröstet.
Jordnötsallergin kan även påverka mag- tarmkanalen. Diarré, magkramper och illamående är vanliga magbesvär i samband med en allergisk reaktion.
I sina allvarligaste former kan en reaktion mot jordnötter leda till anafylaktisk chock, vilket innebär att blodtrycket sjunker farligt lågt. Yrsel och en mycket snabb puls är vanliga tecken, och vissa personer förlorar medvetandet under en anafylaxi. Detta är ett akut medicinskt nödläge – behandling med adrenalin ska ges omedelbart, följt av att sjukvård kontaktas via 112.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online