En födoämnesallergi liknar andra allergier genom att kroppen reagerar onormalt på ett normalt sett ofarligt ämne. Symtomen kan variera, men omfattar bland annat nässelutslag, kräkningar, diarré och andra magbesvär, trötthet, viktminskning eller viktökning, akne samt andningsbesvär. Reaktionerna kan sträcka sig från milda till livshotande, vilket gör det extra viktigt att identifiera och hantera sin allergi på rätt sätt.
Känner du dig ofta trött, eller har du mag- och/eller andningssymtom som inte svarar på vanlig medicinsk vård, kan en födoämnesallergi ligga bakom besvären.
Nittio procent av alla födoämnesallergier orsakas av endast åtta livsmedel. De vanligaste allergenerna är mjölk, ägg, vete, jordnötter, soja, trädnötter, fisk och skaldjur. Börja därför med att se över hur ofta dessa förekommer i din vardagskost.
Skriv ner allt du äter varje dag. Det kan kännas tidskrävande i början, men det lönar sig verkligen när det gäller att avslöja en dold födoämnesallergi.
I slutet av månaden summerar du dina anteckningar. Skriv ner alla livsmedel du ätit minst fyra gånger i veckan – detta är dina misstänkta allergener.
Se till att eliminera alla former av de misstänkta livsmedlen. Om du exempelvis utesluter vete måste du ta bort alla produkter som innehåller vete, inte bara bröd och bakelser. Läs alltid ingredienslistorna noga.
Se om dina symtom försvinner eller börjar förbättras under denna period. Gör de det har du troligen lyckats eliminera allergenet.
För tillbaka de misstänkta livsmedlen i kosten ett i taget. Introducera aldrig mer än ett livsmedel per dag, annars blir det svårt att avgöra vad som orsakar en eventuell reaktion.
Skriv ner hur du mår efter att ha ätit det återintroducerade livsmedlet. Får du en reaktion tar du bort livsmedlet från din kost igen.
Reagerar du på livsmedlet även vid en andra återintroduktion bör du hålla det borta ur din kost permanent.
Ta 1 000–5 000 mg per dag i uppdelade doser. C-vitamin hjälper kroppen att hantera allergener och minskar inflammation.
Ta 500 mg två gånger per dag. Quercetin hjälper till att minska allergiska reaktioner och stödjer immunförsvaret.
Ta 100 mg två gånger per dag. Bromelain förstärker quercetinets verkan och gör tillskottet effektivare.
Ett potent B-komplexvitamin hjälper till med matsmältningen och kan minska magbesvär.
Använd enligt anvisningarna på produktens etikett. Acidofilus främjar matsmältningen genom att bibehålla en hälsosam tarmflora.
Använd enligt produktens etikett och ta med måltiderna för att förbättra matsmältningen och kroppens näringsupptag.
OBS: Kontakta alltid läkare eller legitimerad dietist innan du gör större kostförändringar eller börjar ta kosttillskott, särskilt om du tidigare haft svåra allergiska reaktioner.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online