Ja, saliv är hypotoniskt i förhållande till blodplasma. Det innebär att salivet har ett lägre osmotiskt tryck än blodplasmat, vilket beror på att koncentrationen av lösta partiklar är lägre i saliv än i plasma.
Det osmotiska trycket i en lösning bestäms av mängden lösta partiklar, såsom joner, proteiner och glukos. Blodplasma innehåller en betydligt högre koncentration av dessa ämnen än saliv gör, och därför är plasmats osmotiska tryck högre. Medan blodplasma normalt ligger på cirka 290 mosmol/kg, ligger salivets osmolalitet vanligen betydligt lägre, ofta mellan 50 och 150 mosmol/kg.
Salivkörtlarna producerar först en primär sekretion vars sammansättning ungefär liknar plasmas. När detta sekret passerar genom körtelgångarna återabsorberas natrium och klorid aktivt till blodomloppet, medan körtelgångarna endast släpper igenom små mängder vatten. Resultatet blir ett slutligt saliv som är tydligt hypotoniskt i förhållande till blodplasma.
När saliv kommer i direktkontakt med blodplasma sker en osmotisk utjämning. Vattenmolekyler vandrar då från plasma över till salivet, eftersom vatten alltid rör sig mot den lösning som har högst koncentration av lösta ämnen. Detta gör att salivet späds ut ytterligare och dess redan låga osmotiska tryck sjunker mer, medan plasmaets osmotiska tryck stiger något. Även efter denna utjämning förblir salivet dock hypotoniskt i förhållande till blodplasma under normala fysiologiska förhållanden.
Salivets hypotoniska karaktär har en viktig fysiologisk funktion. Ett hypotoniskt saliv gör det möjligt att uppleva smakstimuli effektivt, eftersom lösta ämnen från maten lätt kan diffundera in i salivfilmen och nå smakkörtlarna. Det bidrar även till att bibehålla vätskebalansen i munhålan utan att dra ut vätska från slemhinnorna.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online