Vetenskapen bakom fryspunkter
- Isopropylalkohol (70% sprit): Fryspunkt ≈ −89,5 °C (−129 °F).
- Typisk hemmafrost: −18 °C (0 °F) eller något lägre.
Resultat
Din frost är cirka 70 °C varmare än temperaturen som behövs för att göra sprit fast. Den kommer att förbli flytande, även om den kan bli något mer viskös.
Praktiska implikationer
- Säkert att förvara i frosten – ingen behållarrivning från expansion.
- Kan inte koncentrera alkohol via fraktionerad frysning hemma (kräver −90 °C).
- Även labbgraden anhydrous IPA (99%) fryser vid −89 °C – fortfarande långt bortom hushållsfrostkapacitet.
