Vad du bör äta – och undvika – när du är förkyld

När du är förkyld spelar kosten en större roll än man ofta tror. Rätt mat kan lindra symtomen, stärka immunförsvaret och snabba på återhämtningen – medan fel val av mat och dryck kan förvärra besvären. Här är en komplett guide till vad du bör äta och vad du helst ska skippa.

Bra mat när du är förkyld

Soppor

Soppor är både nyttiga och tröstande, och de kan hjälpa till att lösa upp slemet samt hålla dig vätskebalanserad. Välj soppor kokade på buljong, exempelvis kycklingsoppa eller grönsakssoppa. Undvik soppor gjorda på grädde eller mjölk, eftersom dessa kan göra slemet tjockare.

Varmt te

Ett annat utmärkt sätt att hålla vätskebalansen och lindra nästäppa är att dricka varmt te. Välj te smaksatt med ingefära, honung eller citron – dessa ingredienser har antivirala och antibakteriella egenskaper.

Honung

Honung är ett naturligt antibakteriellt och antiviralt medel som dessutom lindrar halsont. Tillsätt en sked honung i te, varmt vatten eller yoghurt.

Vitlök

Vitlök är också naturligt antibakteriell och antiviral, och den kan hjälpa till att stärka ditt immunförsvar. Krossa vitlöken och tillsätt den i soppa, pasta eller sallad.

Frukt och grönsaker

Frukt och grönsaker är fullpackade med vitaminer och mineraler som är avgörande för ett starkt immunförsvar. Välj antioxidantrika alternativ som bär, bladgrönsaker och tomater.

Fullkorn

Fullkorn är en god källa till fibrer som håller dig mätt och nöjd längre. Välj fullkornsprodukter med lågt sockerinnehåll, till exempel brunt ris, quinoa eller havregryn.

Magert protein

Magert protein är viktigt för att bygga och bibehålla muskelmassa. Välj proteinkällor med låg halt mättat fett, såsom fisk, kyckling eller bönor.

Mat du bör undvika

Alkohol

Alkohol kan dehydrera dig och förvärra dina symtom.

Koffein

Koffein kan ge vätskebrist och förvärra nästäppan.

Starkt kryddad mat

Starkt kryddad mat kan irritera halsen och göra symtomen värre.

Mejeriprodukter

Mejeriprodukter kan göra slemet tjockare och därmed försvåra din återhämtning.

Socker

Socker kan dämpa immunförsvaret och göra dig mer mottaglig för infektioner.

Fler tips för att äta rätt vid förkylning

Drick rikligt med vätska

Det är extra viktigt att hålla sig vätskebalanserad när du är förkyld, eftersom det tunnar ut slemet och håller halsen fuktig.

Ät mindre portioner

Aptiten kan vara svag under en förkylning, men försök att äta små måltider regelbundet under dagen. Det ger kroppen den energi som krävs för att bekämpa infektionen.

Vila ordentligt

Tillräcklig vila är avgörande för att läka från en förkylning. Sikta på 8–10 timmars sömn per natt så ger du kroppen bästa möjliga förutsättningar att återhämta sig.