Är kycklingsoppa effektivt mot förkylning?

När du blivit förkyld är det inte ovanligt att längta efter en varm skål kycklingsoppa – och det visar sig vara precis rätt val. Kycklingsoppa kan faktiskt hjälpa till att lindra förkylningssymtom och kan till och med påskynda din återhämtning.

Varm vätska har positiv effekt

I en pilotstudie som rapporterades i USA Today fann läkare och forskare att intag av varma vätskor när man är sjuk har en positiv psykologisk effekt. Patienter som drack heta vätskor, inklusive kycklingsoppa, upplevde att rinnande näsa, hosta, nysningar, halsont och trötthet förbättrades.

Antiinflammatoriska egenskaper

Kycklingsoppa har antiinflammatoriska egenskaper som gör den till ett effektivt botemedel mot förkylning. Den hjälper till att bromsa rörelsen hos neutrofiler – vita blodceller som ingår i kroppens respons vid förkylning. Genom att sakta ner deras rörelser kan dina symtom lindras.

Snabbare slemtransport

Kycklingsoppa hjälper till att transportera slem genom näsan snabbare, vilket minskar nästäppan och gör det lättare att andas.

Cystein – ett naturligt slemlösande ämne

Kyckling är en naturlig källa till cystein, en aminosyra som kan hjälpa till att tunna ut slemmet i lungorna och därmed underlätta andningen.

Saltat vatten mot halsont

Tillsätter du lite havssalt i buljongen kan det dessutom lindra smärtan när du har ont i halsen.

Sammanfattning

Nästa gång förkylningen kommer kan du alltså med gott samvete njuta av en varm skål hemgjord kycklingsoppa. Kombinationen av värme, vätska, näringsrika ingredienser och salt gör den till ett både gott och funktionellt huskur mot förkylning.