Känslan av att bli kall efter att ha druckit en dryck beror på flera samverkande fysiologiska processer i kroppen. Här är de viktigaste förklaringarna bakom detta vardagliga fenomen.
När du dricker en kall dryck kommer vätskan i direkt kontakt med vävnaderna i munnen, svalget och magsäcken. Eftersom dessa vävnader är varmare än drycken överförs värme från kroppen till vätskan. Resultatet blir att kroppen förlorar värme, vilket skapar en tydlig känsla av kylighet.
Slemhinnorna i munnen, svalget och magsäcken innehåller specialiserade temperaturkänsliga receptorer som kallas termoreceptorer. Dessa registrerar temperaturskillnaden när du dricker något kallt och skickar omedelbart signaler till hjärnan. Hjärnan tolkar signalerna som att kroppstemperaturen sjunker och startar därför mekanismer för att bevara värmen.
Som svar på signalerna från termoreceptorerna aktiverar kroppen en mekanism som kallas vasokonstriktion. Blodkärlen nära huden drar ihop sig, vilket styr om blodflödet från extremiteterna mot kroppens kärna där vitala organ finns. Hudtemperaturen sjunker därför, och det är därför du ofta känner dig kall just i händer, fötter, armar och ben.
Kalla drycker påverkar även ämnesomsättningen. Kroppen måste lägga energi på att värma upp drycken till sin interna kroppstemperatur, vilket ökar den metaboliska aktiviteten och alstrar värme. När kroppen därefter anpassar sig till den förhöjda ämnesomsättningen kan temperaturen återgå till en lägre nivå, vilket ytterligare bidrar till den kalla känslan.
Hur kall du känner dig efter att ha druckit en dryck varierar från person till person. Det avgörs bland annat av dryckens temperatur, hur känslig din kropp är för temperaturväxlingar samt din allmänna hälsa och hur väl din kropp är anpassad till rådande klimatförhållanden. En iskall dryck en vinterdag ger alltså en betydligt starkare effekt än en sval dryck en varm sommardag.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online