Ett okontrollerat blodsocker är ett allvarligt hot mot din hälsa och kan i förlängningen leda till diabetes – en sjukdom som påverkar nervsystemet, organen och din allmänna hälsa. Om kroppen inte klarar av att bryta ner socker på ett effektivt sätt kan din läkare skriva ut mediciner som håller blodsockervärdena låga. I de flesta fall rekommenderas också en kostplan som hjälper dig att hålla blodsockret stabilt på ett naturligt sätt.
Enligt American Diabetes Association är portionskontroll en grundpelare i hanteringen av diabetes. Kroppen fungerar bäst när den får små mängder mat jämnt fördelade över dagen, i stället för stora portioner vid få tillfällen.
Håll matsportionerna till högst den storlek som ryms i din hand. En handfull fullkorn, frukt, grönsaker och kött hjälper till att balansera sockerhalten, eftersom kroppen lätt smälter dessa livsmedel.
Begränsa intaget av kolhydrater från frukt till 15 gram per tillfälle. Enligt Mayo Clinic motsvarar det cirka 3 dl jordgubbar, knappt 2 dl tärnad ananas eller en halv medelstor banan. Snabba kolhydrater i produkter med vitt mjöl bryts ner snabbt och höjer blodsockret, medan komplexa (långsamma) kolhydrater bryts ner långsamt och ger kroppen en jämn och hälsosammare energitillförsel.
Kontrollera alltid etiketterna på livsmedlen. Sockret i maten adderas snabbt ihop och kan höja blodsockret om det inte övervakas noggrant. Undvik bakverk, friterad mat och snacks där socker anges som första ingrediens – de tenderar att vara mycket sockerrika. Undvik även majssirap med hög fruktoshalt, en bearbetad sockerform som kroppen har svårt att bryta ner.
Ät en lätt middag på kvällen för att undvika toppar i blodsockret under natten. En tung måltid tar längre tid att bryta ner, vilket kan höja glukosnivåerna under perioder av inaktivitet, till exempel när du sover.
Mät din glukosnivå på morgonen direkt efter uppvaknandet och på kvällen före läggdags för att upptäcka eventuella fluctuationer. Vid testet sticks fingret och en droppe blod förs över på teststickan. Mätningen visar din glukosnivå inom några sekunder. Enligt Mayo Clinic bör värdet inte ligga över 180 mg/dl efter en måltid – i Sverige anges värden ofta i mmol/l, och 180 mg/dl motsvarar ungefär 10 mmol/l. Skriv ner varje mätvärde i din dagbok för att kunna hantera din diabetes bättre över tid.
Rör på dig regelbundet – fysisk aktivitet hjälper musklerna att ta upp glukos ur blodet och gör insulinet mer effektivt. Välj fiberrik mat som fullkorn, baljväxter och grönsaker, drick vatten i stället för sötade drycker och ät vid regelbundna tider för att undvika svängningar. Kombinera alltid kolhydrater med protein eller nyttiga fetter för en jämnare blodsockerkurva, och följ upp dina värden tillsammans med din läkare eller dietist.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online