Enligt information från den medicinska webbplatsen Medline Plus är diabetes ett tillstånd där kroppen antingen inte producerar insulin eller inte använder det på rätt sätt. Insulin är ett lagringshormon som ansvarar för att reglera blodsockernivåerna i kroppen. När detta system inte fungerar kan det leda till hyperglykemi, det vill säga farligt högt blodsocker, vilket i värsta fall kan orsaka en diabetisk koma.
Diabetes behandlas oftast först genom koständringar, eftersom kolhydratintaget är den faktor som påverkar blodsockernivåerna mest direkt. Om kostomläggningen inte räcker till skrivs receptbelagda läkemedel ut för att sänka blodsockret.
Grundpelaren i diabeteskosten är att reglera kolhydratintaget – både när det gäller mängd och typ. Enligt Mayo Clinic är den mest effektiva strategin att både räkna kolhydrater och välja rätt sorts kolhydrater för att hålla blodsockret stabilt under hela dagen.
Sätt en daglig gräns på 100–200 gram kolhydrater, men var beredd att justera nivån om den visar sig otillräcklig för att kontrollera dina symtom. Fördela kolhydraterna jämnt över alla måltider under dagen för att undvika de kraftiga blodsockertoppar som uppstår efter så kallad "kolhydratlastning".
Välj kolhydrater som smälts långsamt, exempelvis fullkorn, grönsaker och frukt. Undvik livsmedel baserade på vitt mjöl, socker eller processad mat, eftersom dessa bryts ner snabbt och får blodsockret att stiga kraftigt. Komplettera kosten med rikligt med magra proteiner och begränsa fettintaget till 25–35 procent av dina totala kalorier.
Om kosten inte lyckas kontrollera symtomen kan receptbelagda läkemedel behövas. Enligt American Diabetes Association hjälper dessa läkemedel kroppen att hantera förhöjda blodsockernivåer. Bland dem finns sulfonureider och meglitinider, som stimulerar kroppen att producera extra insulin.
Andra vanliga läkemedelsgrupper vid diabetes är biguanider, som minskar mängden glukos som kroppen producerar, tiazolidinedioner, som förbättrar kroppens förmåga att utnyttja insulin, samt olika hämmare som antingen förhindrar nedbrytning av stärkelse eller optimerar kroppens användning av glukos.
Tänk på att alltid rådfråga din läkare innan du gör större ändringar i kosten eller börjar med ny medicinering – behandlingen ska alltid anpassas individuellt utifrån din hälsosituation.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online