American Diabetes Association (ADA) erbjuder flera olika kostplaner som är anpassade för både personer med typ 1- och typ 2-diabetes. Dessa måltidsplaner, som bygger på räkning av kolhydrater och kalorier, kan även användas av icke-diabetiker som vill gå ner i vikt eller helt enkelt äta hälsosammare. Alla ADA-kostplaner är i grunden modifierade versioner av en och samma grundplan.
Denna plan, tidigare kallad "Standard ADA Diet", går idag under namnet "Carb Consistent Diet" eftersom den är utformad för att leverera jämnt fördelade mängder kolhydrater under hela dagen. I ADA-planen motsvarar 1800 kalorier ungefär 180 kolhydrater. Detta varierar något beroende på hur många kalorier du får i dig genom fett och protein. Om du äter tre måltider per dag bör du planera för cirka 60 kolhydrater per måltid. Räkna med mellanmål eller mindre portioner om du äter oftare.
Ät två till fyra portioner färsk frukt varje dag. En portion motsvarar en liten apelsin eller ett äpple, alternativt två matskedar torkad frukt.
Satsa på icke-stärkelserika grönsaker, både färska och frysta. Njut av tre till fem dagliga portioner bladgrönsaker samt broccoli, gröna bönor, kål och råa morötter.
Fullkorn är en viktig del av kosten. Konsumera sex portioner fullkornsbröd eller stärkelserika grönsaker som ärtor och majs. För variationens skull kan du lägga till pumpa, squash eller brunris i din kost. Kombinera gärna fullkorn med baljväxter som pinto-bönor och vita bönor för att ge kroppen essentiella aminosyror.
Se till att inkludera en portion protein vid varje måltid. En bra tumregel är att proteinkällan ska täcka en fjärdedel av tallriken. Ät fisk, kyckling utan skinn och magra köttbitar som fläskfilé. Vegetariska alternativ inkluderar keso, en matsked jordnötssmör, en halv kopp valnötter eller tofu.
1800-kaloridieten bygger starkt på att undvika fetter, särskilt transfetter och mättat fett. Detta gäller även mejeriprodukter. ADA rekommenderar två till tre dagliga portioner skummjölk, lättost och fettfri yoghurt.
Undvik mellanmål och rika efterrätter. Om du behöver äta något emellan måltiderna, håll dig under 150 kalorier per mellanmål. Mellanmål är dessutom ett smart sätt att få i sig dagens rekommenderade frukt, mejeriprodukter eller protein.
Om du har diabetes och kämpar med högt blodglukos, välj livsmedel som bidrar till att sänka sockernivån. Njut av avokado, råa grönsaker, nötter och sötpotatis, eller laga mat med kryddor som kanel, vitlök, lök och linfrö.
Denna diet passar dig som är fysiskt aktiv, antingen via ditt arbete eller genom regelbunden träning. Här lägger du till extra portioner fullkorn, färsk frukt och grönsaker för att möta kroppens större energibehov.
Denna diet är lämplig för dig som vill gå ner mindre än 23 kilo. Begränsa mängden animaliska produkter men öka istället intaget av fullkorn, baljväxter och ris.
Denna striktare plan riktar sig till patienter med svår övervikt som behöver gå ner i vikt snabbt. Minska dina brödportioner och ditt fettintag, samtidigt som du äter mer råa grönsaker, färsk frukt och magra köttprodukter.
Arbeta tillsammans med din läkare för att ta reda på vilken kost som passar dig bäst, utifrån din hälsa, din vikt och din aktivitetsnivå.
När du inleder en ny kost, för en dagbok där du noggrant antecknar vad och hur mycket du äter, tills du känner dig trygg med portionsstorlekarna.
Planera dina måltider i förväg så att du vet vad du ska handla och exakt hur många kalorier du får i dig vid varje given tidpunkt.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online