Glukos, även kallat blodsocker, regleras av bukspottkörteln som producerar hormonet insulin. Insulin frisätts så fort kroppen upptäcker att du har fått i dig socker. Orsakerna bakom diabetes är inte helt klarlagda, men när sjukdomen väl finns har bukspottkörteln svårt att hålla jämna steg med insulinproduktionen. Andra sjukdomar som är kopplade till blodsockret är hypoglykemi (lågt blodsocker) och hyperinsulinemi (onormalt höga insulinnivåer i blodet).
Här följer sex konkreta steg som hjälper dig att hålla dina glukosnivåer under kontroll.
Följ noga hur många kolhydrater du äter under dagen. Har du redan diabetes är detta extra viktigt, eftersom du då kan räkna ut hur mycket insulin du behöver ta. Välj komplexa kolhydrater som fullkorn, vilka tar längre tid för kroppen att bryta ner, och undvik enkla sockerarter som godis, fruktjuicer och sötade drycker.
Läs alltid livsmedelsdeklarationerna. Ofta innehåller produkter som inte ens smakar söta stora mängder socker – exempelvis frukostflingor, såser och lättprodukter. Genom att läsa etiketterna fattar du bättre informerade beslut om vad du stoppar i dig.
Fiber räknas visserligen som en kolhydrat, men det är en av de nyttiga sorterna eftersom den reglerar matsmältningen och näringsupptaget i tjocktarmen. Det bidrar till att glukosnivåerna inte svänger hastigt. Den rekommenderade dagsmängden fiber ligger på cirka 35 gram, gärna upp emot 50 gram. Bra fiberkällor är fullkorn, nötter och grönsaker.
Lägg upp ett ätschema som gör det möjligt att äta flera mindre måltider fördelade över dagen. Äter du endast tre stora måltider per dag förs sockret in i kroppen i större mängder och snabbare takt, vilket belastar bukspottkörteln. Med mindre portioner vid regelbundna intervall hinner kroppen bättre ikapp med det du äter.
Komplettera kosten med hälsosamma fetter. Oljor och nötter är utmärkta källor, och de gör att du känner dig mätt längre – vilket ger dig tid att fundera på om du verkligen behöver den där chokladkakan till efterrätt.
Ta ett dagligt kosttillskott i form av multivitamin. Att få i sig rätt vitaminer och mineraler hjälper kroppen att reglera glukosnivåerna på ett bättre sätt.
Små, konsekventa förändringar i din vardag kan göra stor skillnad för ditt blodsocker. Kombinera dessa kostvanor med regelbunden fysisk aktivitet och rådfråga alltid din läkare eller dietist innan du gör större omställningar, särskilt om du redan lever med diabetes eller någon annan blodsockerrelaterad sjukdom.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online