Mat som är dåligt för diabetiker

Kolhydrater räkning. Glykemiskt index . Glukos . Blodsocker . Det är ord som kommer att bli en del av ditt liv som en diabetiker , men övervaka dessa saker kan hjälpa till att reglera diabetes och leder till ett hälsosammare liv . Generellt sett bör livsmedel som innehåller mycket kolhydrater och glukos undvikas av alla som diagnostiserats med diabetes . Fakta

Två sätt att övervaka din kost som en diabetiker är kolhydraträkningoch kontroll av glykemiskt index ( GI ) . Kolhydrater kan räknas genom att hänvisa till näring etiketter , diagram i närings böcker eller genom att använda ett gram skala och en miniräknare . GI för ett livsmedel kan bestämmas genom att referera till en GI- diagram eller en tabell , till exempel de som finns på www.diabetes.org och www.glycemicgourmet.com
Metod 1 : . Kolhydraträkning

Kolhydraträkningkan vara så enkelt som att läsa Nutrition Fakta på etiketten . Livsmedel som innehåller kolhydrater höjer blodsockret . I genomsnitt 45 - 60 gram per måltid rimligt för de flesta. Om ett livsmedel inte har en etikett , uppskatta använda portion . Till exempel 4 oz . av färsk frukt , 1 skiva bröd och 1 kopp soppa vardera har cirka 15 gram carbohydrates.Carbohydrates inkluderar : • stärkelse, t.ex. bröd , ris och kex • frukt och juice • mjölk och yoghurt • torkade bönor • sojaprodukter, exempelvis veggie hamburgare • stärkelserika grönsaker , t.ex. potatis och majs • godis och snacks , till exempel , läsk , kakor och chips Addera Metod 2 : Glykemiskt index

glykemiskt index för ett livsmedel syftar på hur mycket det påverkar blodsocker när konsumeras . I allmänhet är det mer ett livsmedel bearbetas eller kokta , kommer desto högre GI vara . Livsmedel som innehåller fett och fibrer kommer vanligtvis vara lägre på GI- skalan . Låg till medel livsmedel GI är att föredra . . Högt GI behöver inte undvikas helt , men bör vara begränsad och balanserad med lägre GI

Mat med högt GI är: • vitt bröd • bagels • frukostflingor , t ex majs eller kli flingor , puffat ris och omedelbar havregryn • kortfibrig vitt ris • pasta • Russetpotatis • pumpa • salta snacks , t.ex. pretzels och popcorn • frukter med hög sockerhalt , t.ex. meloner och ananas
bättre val

Använda en eller båda av de metoder som i samband med en kontrollerad mängd och motion är viktiga delar i kontrollerar blodsockernivån . Att hålla en konsekvent måltider med en balanserad kost , som föredrar icke - stärkelserika grönsaker , magert kött (eller andra proteinkällor ) och en begränsad mängd kolhydrater , kommer också att bidra . Många restauranger erbjuder nu näring fakta , också; se till att be din server . Kontrollera alltid med din läkare innan du radikalt ändra din kost eller motion rutin .
Support

Med diabetes på uppgång , är antalet tillgängliga resurser växer . Kontrollera lokala sjukhus och hälsoorganisationer för fria seminarier , klasser, stödgrupper och allmän information . Använd några av de många tryck och webb publicering för att hitta recept och matlagningstips . Addera