Diabetes är en sjukdom som drabbar miljontals människor i USA, både barn och vuxna. Vid diabetes producerar kroppen inte insulin eller använder inte hormonet på rätt sätt. Insulin behövs för att omvandla socker och stärkelse till den energi som kroppen kräver för att fungera. Personer med diabetes rekommenderas därför att undvika socker, eftersom det höjer blodsockernivåerna. Den goda nyheten är att det finns flera olika alternativa sötningsmedel som diabetiker kan använda utan att riskera sina blodsockervärden.
Splenda är ett av de mest populära alternativa sötningsmedlen på marknaden. Det innehåller inga kalorier och fungerar utmärkt som ersättning för socker, både vid bakning och matlagning. Produkten består av en mycket liten mängd traditionella livsmedelsingredienser (såsom maltodextrin och dextros), men mängden är så minimal att den fortfarande klassificeras som kalorifri.
Sooo Sweet! är ett helt naturligt kosttillskott baserat på stevia och ett annat omtyckt alternativ till socker. Det framställs av steviaplanten – en buske från Sydamerika som befolkningen i Paraguay har använt i generationer. Sötningsmedlet är särskilt populärt eftersom det saknar den bittra, obehagliga eftersmak som kännetecknar många andra produkter. Det innehåller varken kalorier eller kolhydrater och är helt ekologiskt.
Sweet 'N Low är ett konstgjort sötningsmedel som innehåller sackarin, ett säkert ämne som upptäcktes redan i slutet av 1800-talet. Det tillverkas av Cumberland Packing Corporation i Brooklyn, New York, och har funnits på marknaden sedan 1957. Sweet 'N Low är hela 300 till 500 gånger sötare än vanligt bordsocker och innehåller dessutom dextros, ett naturligt kolhydrat som utvinns ur majs.
Truvia är ett annat helt naturligt sötningsmedel som framställs av steviablad. Det är 100 procent kalorifritt och mångsidigt – oavsett om du vill söta ditt kaffe eller lyfta smaken på färsk frukt. Truvia är mycket populärt bland diabetiker och är till och med koshercertifierat. En påse Truvia motsvarar sötman i två påsar vanligt bordsocker.
Equal är varumärkesnamnet för det kalorifria ämnet aspartam. Aspartam består av två aminosyror och är ett säkert sötningsmedel som används i fler än 6 000 produkter världen över. Det passar både insulinberoende diabetiker (typ 1-diabetes) och de som inte är insulinberoende (typ 2-diabetes).
Oavsett om du föredrar naturliga alternativ som stevia eller konstgjorda sötningsmedel som sackarin och aspartam finns det gott om valmöjligheter för dig som lever med diabetes. Kom ihåg att alltid läsa innehållsförteckningen noga och rådfråga din läkare eller dietist om du är osäker på vilket sötningsmedel som passar just dig bäst.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online