Hur länge tar matförgiftning?

Matförgiftning kan vara allt från några timmar till flera dagar, beroende på vilken typ av bakterier eller virus som orsakade det. De flesta fall av matförgiftning är milda och går över inom några dagar. Vissa fall kan dock vara mer allvarliga och kräva medicinsk behandling.

Symtomen på matförgiftning kan inkludera:

* Illamående

*Kräkningar

* Diarré

* Magsmärtor

* Feber

* Frossa

* Trötthet

Om du upplever något av dessa symtom efter att ha ätit, är det viktigt att uppsöka en läkare för att få en diagnos och behandling.

Här är några tips för att förhindra matförgiftning:

* Tvätta händerna ofta, särskilt innan du hanterar mat.

* Tillaga kött, fågel och fisk till rätt temperatur.

* Undvik att äta råa eller dåligt kokta ägg.

* Håll rått kött, fågel och fisk åtskilda från andra livsmedel i kylskåpet.

* Rengör dina köksytor och redskap noggrant efter att ha hanterat rått kött, fågel eller fisk.

* Undvik att äta mat som har stått ute i rumstemperatur i mer än två timmar.