Fettceller – även kallade adipocyter – är de celler som bygger upp kroppens fettvävnad. Deras främsta uppgift är att lagra överskottskalor som kroppen inte förbrukar som energi. Fettvävnaden består huvudsakligen av två typer: vit fettvävnad och brun fettvävnad, ofta benämnda som vitt respektive brunt fett.
Vit fettvävnad utgör cirka 20 procent av kroppsmassan hos män och omkring 25 procent hos kvinnor. Fettet som lagras här kommer från matöverskott som kroppen ombildar till lagringsfett. Vävnaden fungerar som en bränslereserv i tider av hunger, bidrar till att bevara kroppsvärmen och bildar dämpande skydd runt organen. Vita fettceller fungerar dessutom som en termisk isolator som hjälper till att hålla kroppstemperaturen stabil.
Till skillnad från de vita cellerna bränner bruna fettceller kalorier istället för att lagra dem. Namnet kommer från det ovanligt höga antalet mörkfärgade mitokondrier i cellerna. Bruna fettcellers huvuduppgift är att reglera kroppstemperaturen – de mitokondrierika cellerna är byggda för att förbruka stora mängder socker och frigöra energin som värme.
Ett gram fett innehåller ungefär 900 kalorier. En person med normalvikt har vanligtvis mellan 20 och 35 miljarder fettceller, men antalet kan öka, särskilt vid övervikt. Genom en hälsosam kost och regelbunden fysisk aktivitet går det att minska cellernas storlek, men många celler finns kvar i kroppen permanent, redo att expandera igen vid behov.
Fettceller ackumuleras på olika sätt hos män och kvinnor. Hos män samlas fettet oftast i den övre delen av kroppen, medan kvinnor tenderar att lagra fett i den nedre delen – därav de klassiska begreppen "äppelformad" och "päronformad" kroppsbyggnad. Även om mönstret förändras med åldern, består cellernas funktion: äter man mer än man förbränner omvandlas överskottet till fett som lagras i cellerna. Det bästa är därför att äta i linje med kroppens faktiska energibehov.
Enligt National Center for Health Statistics räknas omkring 59 miljoner amerikanska vuxna som feta. Studier visar att fetma ofta följs av allvarliga hälsorisker. Högt blodtryck, diabetes, stroke och artros är några av de sjukdomar som drabbar personer med fetma. Av denna anledning uppmanar hälsoprofessionella människor att ändra sina kostvanor för att förbättra kroppens kondition och skydda sin framtida hälsa.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online