Tilapia och gikt: En lågpurinfisk för urinsyrahantering

Tilapia är en rekommenderad proteinkälla för gikthantering på grund av sitt låga purininnehåll. Här är hur den passar in i en giktvänlig kost.

Purinklassificering (per 100g)

• Låg (<100 mg): Tilapia, torsk, flundra, kolja, öring, tunga
• Måttlig (100–200 mg): Mal, flundra, snappare, hummer, krabba
• Hög (>200 mg): Ansjovis, sill, strömming, makrill, musslor, blåmusslor, innereien

Varför Tilapia passar

• ~50–70 mg puriner/100g — väl inom lågpurinintervallet.
• Lågt fett protein (26g/100g), lågt mättat fett.
• Ger selenium, B12, niacin, fosfor.

Kostkontext

Giktriktlinjer rekommenderar att begränsa totala puriner till <400 mg/dag under anfall, betona lågpurinproteiner, hydrering, vitamin C, mejeri, och växtbaserad kost. Alkohol (särskilt öl) och fruktosssötade dryckar är starkare urinsyradrivare än fisk.

Individualisering

Konsultera en reumatolog eller dietist för en personlig plan. Vissa patienter tolererar måttligpurinfisk; andra kräver striktare restriktion.