Candida albicans är en svamp som lever i mag- och tarmkanalen samt i underlivet hos både män och kvinnor. Infektionen, ofta kallad svampinfektion eller tröst, kan orsaka halsont, vaginit, utslag och nagelinflammation. De hormonella förändringar som puberteten medför kan höja kroppens naturliga jästnivåer och utlösa en infektion. Eftersom jästsvamp trivs särskilt bra i sockriga miljöer kan du minska antalet infektioner genom att äta mindre raffinerade kolhydrater, sötsaker, processad mat och produkter som innehåller jäst. Här får du veta vad du bör äta – och undvika – för att hålla kroppen frisk.
De flesta av oss älskar sötsaker då och då. Godisautomater, skolcafeterior och snabbmatsrestauranger erbjuder ständiga frestelser. Stilla ditt sötsug med ett sockerfritt alternativ, till exempel en parfait gjord på osötad yoghurt, en syrafri frukt som äpple och en nypa havrekli. Acidofila bakterier i yoghurten har nämligen utmärkta svampdödande egenskaper som hjälper till att eliminera jästsvamp och återställa den naturliga floran i tarmar och underliv.
Undvik däremot glass, godis, bakelser, kakor och bullar helt. Klarar du inte sötsuget kan en sockerfri pastill eller ett tuggummi vara en bra räddning.
Mejeriprodukter stimulerar inte bara tillväxten av jästsvamp, de kan även försvaga ditt immunförsvar. Ibland kan en överkänslighet mot mjölk dessutom förvärra återkommande svampinfektioner. För därför en matdagbok och notera om symptomen ökar efter att du ätit mejeriprodukter.
Det kan vara svårt att helt undvika mejeri, så läs alltid ingredienslistorna noggrant. Ett bra tips är att prova växtbaserade alternativ. Sojadryck, sojaprodukter och vegetabiliska köttersättningar finns i de flesta livsmedelsbutiker. Du kan även experimentera med mandeldryck, växtbaserad ost eller kokosglass.
Jäst förekommer i många vanliga kolhydratprodukter som bröd, pasta, bakverk, såser och sojasås. Glutenhaltiga spannmål kan också bidra till svampinfektioner. Eftersom allt fler personer har glutenöverkänslighet finns idag ett stort utbud av glutenfria produkter – kex, pannkaksmix, brödmixar, kakor och pasta utan gluten och jäst. De flesta smakar knappt sig skilda från de traditionella varianterna.
Försök samtidigt att bygga upp kosten kring grönsaker och magra proteiner som kyckling och fisk. Testa dig fram för att hitta den kostplan som passar just dig bäst. Ofta kan en kortare period utan jäsbildande livsmedel bota återkommande infektioner. När du sedan återgår till din vanliga kost, introducera de undvikta livsmedlen långsamt, en i taget, så att du lättare ser hur kroppen reagerar.
För tonåringar som lider av candida handlar det mest om enkla medvetna val: mindre socker, färre mejeriprodukter och gluten- och jästfria alternativ. I kombination med en kost rik på grönsaker och magra proteiner ger detta kroppen bästa möjliga förutsättningar att hålla jästsvampen i schack och förebygga nya infektioner.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online