Ingredienserna i din kost spelar en nyckelroll för att minska risken att utveckla högt blodtryck. Forskare fortsätter att studera de hälsofördelar som naturliga källor kan erbjuda för att framgångsrikt hantera detta potentiellt farliga tillstånd. Det amerikanska hälsodepartementet (U.S. Department of Health and Human Services) publicerar guiden "Your Guide to Lowering Blood Pressure", som tar upp sätt att förebygga högt blodtryck samt metoder att kontrollera det om du redan drabbats. En av metoderna är DASH-kosten (Dietary Approaches to Stop Hypertension), som presenteras i publikationen.
Enligt det amerikanska hälsodepartementet kan du minska risken för högt blodtryck genom att hålla en hälsosam vikt, äta en näringsrik kost, begränsa ditt saltintag och motionera regelbundet. Tre av dessa fyra råd handlar alltså om vad och hur du äter. Ingredienserna i maten spelar en avgörande roll för att förebygga eller hantera högt blodtryck, där natrium (salt) är en av de största bovarna bakom förhöjda blodtrycksvärden.
Det rekommenderas att du minskar natriumintaget genom att välja livsmedel märkta med låg natriumhalt, reducerad natriumhalt eller helt utan natrium. Publikationen innehåller dessutom en lista över örter och kryddor som kan lyfta smaken i din mat utan att du behöver använda salt.
University of Maryland Medical Center uppger att ett flertal studier visar på ett samband mellan vitlök och sänkt blodtryck. Att tillsätta denna ingrediens i din mat kan bidra till att sänka blodtrycket eller minska risken för att utveckla högt blodtryck.
ScienceDaily rapporterade att medicinska forskare vid U.C. Irvine College of Medicine upptäckte ett samband mellan fria radikaler och förhöjda blodtrycksnivåer. Studien visade att antioxidanterna i vitamin E och C, i kombination, kan bidra till att sänka blodtrycket.
Du får i dig vitamin E genom att äta avokado, morötter, äggulor, gröna bladgrönsaker som spenat och brysselkål, kött, fågel, fisk, havregrynsgröt, sockermajs och sötpotatis. Utöver citrusfrukter kan du öka ditt intag av vitamin C genom att äta broccoli, tomater, röda, gula och orange paprikor, potatis och kiwi. Genom att kombinera dessa livsmedel i dina måltider får du maximal nytta av forskningens resultat.
Enligt Wellness.com kan låga nivåer av vitamin D bidra till förhöjt blodtryck. Det finns två former av vitamin D som är nyttiga för människan. Ergokalciferol, känt som vitamin D2, kommer från växtriket och används för att berika mjölk och andra livsmedel. Kolekalciferol, vitamin D3, finns i vissa livsmedel och bildas också i huden vid exponering för direkt solljus. Tio minuter direkt solljus per dag räcker för att kroppen ska producera tillräckligt med vitamin D för att hjälpa till att reglera blodtrycket. Livsmedel som innehåller vitamin D är lax, makrill, tonfisk, mjölk, margarin, ägg, lever och ost.
Det är intressant att notera att mindre solexponering under vintermånaderna kan bidra till högre blodtrycksvärden. Även hudpigmentering hos personer med mörkare hy kan påverka förmågan att bilda vitamin D från solljus, vilket kan vara en bidragande faktor till deras förhöjda risk för högt blodtryck.
Control-Your-Blood-Pressure.com hänvisar till en studie från London School of Medicine där man upptäckte att nitraterna i rödbetsjuice sänkte blodtrycket påtagligt. Deltagarna i studien fick en sänkning av blodtrycket inom en timme efter att ha druckit juicen, och effekten varade i upp till 24 timmar.
Enligt American Cancer Society arbetar mineralen kalium, som finns i aprikoser, potatis, apelsiner, gröna bladgrönsaker, fullkorn, nötter och magert kött, tillsammans med natrium och kalcium för att reglera blodtrycket. Kroppen kan inte själv tillverka detta mineral, och det är säkrast att få i sig det via kosten snarare än genom kosttillskott, såvida inte läkaren rekommenderar det.
Om du löper risk att utveckla högt blodtryck på grund av övervikt eller ärftliga faktorer kan informationen ovan hjälpa dig att minska risken. Har du redan högt blodtryck kan informationen, tillsammans med den behandling din läkare rekommenderar, förbättra din förmåga att hålla blodtrycket under kontroll.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online