Kycklinglever är ett näringsrikt livsmedel som är rikt på järn, vitamin A och vitamin B12. Det är dessutom en god källa till protein. Samtidigt innehåller kycklinglever stora mängder kolesterol och natrium, vilket gör den till ett mindre lämpligt val för personer med högt blodtryck.
Kycklinglever innehåller mycket kolesterol, vilket på sikt kan öka risken för hjärt-kärlsjukdomar och stroke. Den är också rik på natrium – ett ämne som direkt kan höja blodtrycket. Därför bör personer med hypertoni begränsa sin konsumtion av kycklinglever samt andra livsmedel med höga halter av kolesterol och salt.
Om du har högt blodtryck är det viktigare att fokusera på en övergripande hälsosam kost än på enskilda livsmedel. Satsa på gott om frukt, grönsaker och fullkornsprodukter – en kostmodell som liknar den välkända DASH-dieten, som ofta rekommenderas för att naturligt sänka blodtrycket.
Begränsa samtidigt intaget av mättat fett, kolesterol och salt. Små, långsiktiga förändringar i dina matvanor kan göra stor skillnad för både ditt hjärta och dina blodkärl.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online