Kolesterol är ett vaxliknande ämne som finns i blodet. Eftersom kolesterol löser sig i fett snarare än i vatten klassas det som en lipid. Det förekommer endast i djurvävnader och räknas inte som ett äkta fett. Det mesta kolesterolet bildas i och utsöndras från levern, medan upptaget via kosten utgör den mindre delen. Många tror att kolesterol är skadligt, men det är bara en del av sanningen – kolesterol är livsviktigt för kroppens normala funktion. Problemet är att kroppen själv producerar allt den behöver, och genom dåliga matvanor får många i sig alldeles för mycket extra.
Eftersom olika delar av kroppen behöver kolesterol har naturen byggt upp ett imponerande transportsystem. Det börjar i levern, där både produktionen och utsöndringen sker. Eftersom kolesterol inte blandar sig med blodet – ungefär som olja och vatten – binder det till ett protein för att kunna transporteras runt i kroppen. Denna kombination kallas lipoprotein. Det finns två huvudtyper: lågdensitetslipoproteiner (LDL) och högdensitetslipoproteiner (HDL).
LDL betraktas som det "onda" kolesterolet eftersom det transporterar stora mängder kolesterol från levern ut i kroppen. LDL är skadligt för artärerna just på grund av sin låga densitet, vilket gör att partiklarna lätt fastnar i blodkärlens väggar. Detta ökar ansamlingen av plack (ateroskleros) inne i artärerna, vilket i sin tur kan leda till allvarliga hälsoproblem som hjärtinfarkt och stroke. För att kroppen ska fungera optimalt bör LDL-värdet hållas under cirka 130 mg per deciliter.
HDL betraktas som det "bra" kolesterolet eftersom det transporterar överskottskolesterol tillbaka till levern, där det utsöndras ur kroppen. HDL sägs fungera ungefär som sopåkar som rör sig genom kroppen och rensar bort plack och annat avfall när det cirkulerar med blodet tillbaka till levern. Dessa effekter är motsatsen till LDL:s och sänker risken för hjärtinfarkt och stroke. Ett sunt HDL-värde bör ligga på 60 mg per deciliter eller högre.
Hur kan du då höja din HDL-nivå? Råden liknar de som de flesta hälsoproffs brukar ge för en hälsosam livsstil. Genom att träna regelbundet, sluta röka, gå ner i övervikt eller behålla en normalvikt, äta fiberrik och fettsnål kost, använda enkelomättade fetter som primärt fett samt konsumera alkohol med måtta bör din HDL-nivå stiga över tid.
HDL är bra kolesterol eftersom det avlägsnar överskottskolesterol från kroppen via levern. För mycket LDL kan däremot täcka och fastna i artärerna, vilket orsakar plackbildning och förträngning av blodkärlen. HDL fungerar istället motverkande genom att rensa bort plack och annat avfall. Forskning har dessutom visat att högre HDL-nivåer kan bidra till en längre livslängd. Se till att kontrollera dina lipoproteinvärden regelbundet hos din vårdgivare så att de ligger inom det normala området.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online