HDL, ofta kallat "det goda kolesterolet", spelar en avgörande roll för hjärtats hälsa genom att transportera bort överskottskolesterol från blodkärlen. Med enkla men medvetna kostval kan du naturligt höga dina HDL-nivåer och samtidigt skydda dina artärer. Här är de viktigaste näringskällorna och tre konkreta steg för att komma igång.
Cutta ner på fettrikt animaliskt kött och fullfeta mejeriprodukter. Mättat fett kan försvaga HDL:s antioxidativa och blodproppsförebyggande egenskaper samt minska dess skyddande effekt på artärerna. Begränsa portionerna av marmorerat kött och välj istället magra proteinkällor – det gynnar en varaktig höjning av dina HDL-nivåer.
Inkludera fet kallvattenfisk som tonfisk, sik, sardiner, lax, makrill och krill i din kost. Dessa fiskar är rika på omega-3-fettsyrorna EPA och DHA, som visats höja HDL och sänka LDL, enligt American Heart Association. Nötter och frön bidrar dessutom med omega-3, omega-6 och omega-9, och linfröolja är en utmärkt källa till essentiella fettsyror som stärker HDL:s funktion.
Anamma en kost baserad på rena, näringsrika livsmedel – gärna ekologiska – med mycket fullkorn, bönor, korsblommiga grönsaker, vitlök, lök, äpplen, päron och torkade plommon. Fiberrik mat hjälper till att skilja överskottskolesterol ur kroppen och motverkar plackbildning, vilket i sin tur stärker HDL-nivåerna. Enkelomättade oljor som olivolja ger hjärtvänligt fett, och grönt te tillför antioxidanter som gynnar kärlhälsan. Tänk på att minskning av plack är ett långsiktigt arbete som kräver konsekventa kostvanor över tid.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online