Järn är ett viktigt mineral som spelar en avgörande roll i människokroppen, särskilt vid syretransport. Det är en nyckelkomponent i hemoglobin, ett protein som finns i röda blodkroppar som binder till syre och transporterar det genom hela kroppen. Utan tillräckligt med järn försämras produktionen av hemoglobin, vilket leder till ett tillstånd som kallas järnbristanemi, som kännetecknas av en minskad förmåga hos blodet att transportera syre till vävnader.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online