Irritabel tarm (IBS) är en kronisk sjukdom som får tjocktarmen att dra ihop sig, vilket driver maten genom tarmen och kan orsaka diarré, magkramper, uppblåsthet och oregelbundna tarmrörelser, enligt Jeffrey M. Lackner, docent i medicin vid University at Buffalo, State University of New York. Den goda nyheten är att IBS ofta går att få under kontroll genom att anpassa kosten – till exempel genom att begränsa intaget av mejeriprodukter, fibrer eller fruktos.
Din IBS kan bero på intolerans mot specifika livsmedel som innehåller laktos, fruktos eller fibrer, enligt Lackner, författare till boken "Controlling IBS the Drug-Free Way". Laktosintolerans orsakas av brist på det naturliga enzymet laktas i magen. Utan tillräckliga mängder laktas kan kroppen inte smälta laktosen som finns i mejeriprodukter, vilket leder till magkramper och diarré.
För att lindra dina IBS-besvär bör du begränsa konsumtionen av mejeriprodukter genom att byta till sojaprodukter samt ta kalciumtillskott för att nå ditt dagliga behov av 1 000 mg kalcium, enligt Palo Alto Medical Foundation. Det är extra viktigt att bibehålla kalciumintaget, eftersom låga kalciumnivåer kan leda till försvagade ben och i förlängningen benskörhet (osteoporos), enligt Lackner.
Fruktos är ett naturligt socker som finns i frukt, rotfrukter, vete, honung och sylt, enligt Lackner. Ämnet används ofta i fruktdrycker och läskedrycker, och hos personer med IBS kan det utlösa uppblåsthet, gaser och diarré. Sorbitol är ett sötningsmedel som förekommer i hostmedicin, bakmixer, sirap och sockerfritt godis. Eftersom sorbitol inte kan tas upp helt av kroppen kan det störa tjocktarmen och ge upphov till buksmärtor, kramper och diarré.
Enligt Lackner orsakar sorbitol inte IBS i sig, men förvärrar symtomen. Begränsa därför ditt intag av frukt, juice och andra livsmedel som innehåller fruktos för att minska frekvensen av IBS-besvär.
En matdagbok kan hjälpa dig att identifiera orsaken till din IBS om du använder den regelbundet. Skriv ner allt du äter under dagen, inklusive tidpunkterna, och anteckna när symtomen börjar. Dagboken bör omfatta allt från såser och tillbehör till mellanmål, huvudmåltider och drycker.
Enligt Lackner bör du även notera hur mycket du åt och hur maten var tillagad, eftersom tillagningsmetoden kan påverka tarmen lika mycket som själva livsmedlet. Var ärlig när du loggar ditt matintag – utelämnade poster försvårar bara en korrekt diagnos av vad som triggar dina besvär.
Även om fibrer är nödvändiga för att hålla kolesterolnivån hälsosam och bidrar till regelbundna tarmrörelser, kan de irritera tjocktarmen hos personer med IBS genom att orsaka gaser och kramper, enligt Mayo Clinic. För att minska risken för besvär bör du öka ditt fiberintag gradvis över tid, exempelvis genom mer råa eller kokta grönsaker, fullkornsprodukter, torkad frukt och baljväxter, enligt Lackner.
För att förebygga förstoppning är det viktigt att dricka minst åtta glas vatten (à cirka 2,5 dl) per dag när du äter en fiberrik kost.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online