Tunntarmen kallas tarmen eftersom den en gång troddes vara den enda delen av matsmältningssystemet som ansvarar för upptaget av näringsämnen. Ordet "tarm" kommer från det latinska ordet "tarm", som betyder "innerslang". Tunntarmen är ett långt, tunt rör som förbinder magsäcken med tjocktarmen. Det är ansvarigt för absorptionen av näringsämnen från maten, och det är också platsen där vissa vitaminer och mineraler produceras.
