Din pH-balans är ett mått på hur surt eller basiskt systemet i kroppen är. pH mäts på en skala från 1 till 14, där ett värde på 5,5 eller lägre betraktas som surt och ett värde på 7,5 eller högre som alkaliskt. Det neutrala värdet är 7,0, och det friska intervallet för kroppen ligger mellan 6,0 och 7,5. Många olika faktorer kan göra att kroppen blir surare eller mer alkalisk än vad som är bra för hälsan.
Många naturliga livsmedel ger starkt alkaliska reaktioner när de smälts, och om du äter dessa i övermått utan att samtidigt få i dig livsmedel som ger sura reaktioner kommer dina alkaliska nivåer att stiga. Frukt och grönsaker ger särskilt höga alkaliska nivåer, i synnerhet citroner, vattenmeloner, limefrukter, grapefrukt, mango, papaya, sparris, lök, persilja, rå spenat, broccoli och vitlök.
Mandlar, olivolja och linfröolja har också höga alkaliska nivåer, liksom örtteer och sötningsmedel som stevia och lönnsirap. Bland de sura livsmedlen finns blåbär, björnbär, vitt och brunt socker, potatis, torkade plommon, choklad, jordnötter, valnötter, mjöl, pasta, nötkött, fläsk, skaldjur, kalkon, kyckling, mjölk, kaffe, öl och läskedrycker. För att bibehålla en hälsosam pH-nivå bör du äta en välbalanserad kost.
De korrekta alkaliska nivåerna upprätthålls när kroppen utsöndrar galla via levern och dess angränsande organ. När levern, gallgångarna eller gallblåsan är blockerade utsöndras dock inte gallan ordentligt, och de alkaliska nivåerna kan då bygga upp sig i kroppen. Detta kan bero på leversjukdom, men även på hepatit, körtelfeber (mononukleos), pankreatit, hjärtsvikt eller användning av p-piller.
Behandling av bensjukdomar som benskörhet (osteoporos) innebär ofta förhöjda kalciumnivåer, vilket kan höja de alkaliska nivåerna. Alkali produceras av benbildande celler som kallas osteoblaster, så när kalciumnivåerna ökar för att stimulera produktionen av osteoblaster ökar även alkalin.
Andra tillstånd som kan leda till ökad produktion av osteoblaster – och därmed ökad alkalinitet – är bland annat bältros, Pagets sjukdom, överaktiv sköldkörtel (hyperthyroidism), engelska sjukan (rakitis) samt läkningen av ben efter en fraktur.
När kroppen behöver avgiftas kan de alkaliska nivåerna stiga till följd av ansamlingar av gifter i systemet. För att upprätthålla hälsosamma alkaliska nivåer kan du prova avgiftningsprodukter som innehåller psylliumfröskal eller linfröolja för att rena systemet.
Andra orsaker till höga alkaliska nivåer omfattar, men begränsas inte till, graviditet, reumatoid artrit (ledgångsreumatism), inflammatorisk tarmsjukdom, Crohns sjukdom, magsår, infektioner, vissa cancerformer samt skador på hjärtoch lungvävnad. Om du har förhöjda alkaliska nivåer bör du kontakta din läkare för att ta reda på orsaken.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online