Kroniskt irritabel tarm (IBS) är en besvärande sjukdom som orsakar buksmärtor, diarré och uppblåsthet hos den som drabbas. Även om IBS inte kan botas går det att hålla symtomen under kontroll med hjälp av mediciner som läkaren ordinerar samt genom kostomläggning. Har du IBS kan du med fördel söka efter recept som är fria från de livsmedel som utlöser dina besvär.
Börja med att diskutera vilka kostförändringar du bör göra med din gastroenterolog, alltså specialist i mag- och tarmsjukdomar. Läkaren ger dig sannolikt en guide över vilka livsmedel du bör undvika. Fråga samtidigt om det finns någon broschyr eller annan litteratur med IBS-recept som du kan ta del av.
En nutritionist kan ta fram en individuell måltidsplan åt dig samt ge dig recept som hjälper dig att undvika IBS-anfall. I Sverige kan du även vända dig till en legitimerad dietist, ofta via din vårdcentral, för personlig kostrådgivning.
Boken "Eating for IBS" innehåller nästan 200 recept som är framtagna specifikt med IBS-patienter i åtanke. Alla råvaror i recepten är skonsamma för matsmältningen och valda för att minimera risken för magbesvär.
Många IBS-patienter deltar i forum på internet för att kunna prata öppet om de ibland pinsamma symtom som sjukdomen medför. Ett forum är dessutom en utmärkt plats för att utbyta recept och matlagningstips som inte ställer till det för magen.
Det finns gott om recept anpassade för IBS-patienter på internet. En av de mest användbara webbplatserna är Help for IBS, som erbjuder recept fria från mjölkprodukter, med låg fetthalt och rikligt med fiber.
Kom ihåg att alla inte reagerar på samma livsmedel. För många med IBS har en så kallad låg-FODMAP-kost visat sig lindra symtomen, och det kan vara klokt att föra en matdagbok för att identifiera just dina egna utlösande faktorer. Konsultera alltid din läkare eller dietist innan du gör större förändringar i din kost, särskilt om du överväger att utesluta hela livsmedelsgrupper.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online