Oxideras glukos till etanol i aerob andning?

Nej, vid aerob andning oxideras glukos till koldioxid och vatten. Under denna process förbrukas syre som den slutliga elektronacceptorn.

Aerob andning representeras av följande kemiska ekvation:

$$C_6H_{12}O_6 + 6O_2 → 6CO_2 + 6H_2O + energi$$

Till skillnad från aerob andning kallas processen du syftar på fermentering, där glukos delvis oxideras i frånvaro av syre, vilket resulterar i produktion av etanol och koldioxid. Jäsning sker i vissa mikroorganismer, såsom jäst, under anaeroba förhållanden när syre är begränsat eller saknas.