Det korrekta svaret är myoglobin.
Myoglobin är ett protein som finns i skelettmuskulatur och hjärtmuskel. Dess främsta uppgift är att lagra syre i muskelcellerna och leverera det dit det behövs, exempelvis till mitokondrierna där energiproduktionen sker.
Det är myoglobinet som ger muskelvävnaden dess karakteristiska rödbruna färg. Proteinet innehåller en så kallad hemgrupp med järn, vilken binder syre på ett sätt som liknar det röda färgämnet i blodet.
Myoglobin liknar hemoglobin – proteinet som transporterar syre i blodet – men det finns viktiga skillnader. Myoglobin har en högre affinitet för syre än hemoglobin, vilket innebär att det kan binda syre mer effektivt och lagra det under längre perioder. Tack vare detta har musklerna ett eget syreförråd som kan användas vid intensiv fysisk ansträngning eller när syretillförseln via blodet inte räcker till.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online