BK-viruset, eller BKV, tillhör polyomavirusfamiljen. Upp till 80 procent av världens befolkning har kommit i kontakt med viruset någon gång under livet. Hos friska personer orsakar viruset oftast inga eller endast lindriga symtom, eftersom immunförsvaret håller det i schack. Däremot kan personer med ett försvagat immunförsvar – exempelvis efter en organtransplantation eller vid annan immundämpande behandling – börja utveckla njurrelaterade symtom. En njuranpassad kost kan då vara ett viktigt stöd för att lätta bördan på njurarna.
Patienter med BKV bör mäta och begränsa sitt intag av vätskor, såsom vatten, kaffe och juice. Hur mycket vätska som är lämpligt varierar från person till person, så det är klokt att rådfråga läkare eller dietist om rätt mängd. Det är också viktigt att all mat hålls natriumfattig för att minimera risken för vätskeansamling i kroppen. Undvik därför processade livsmedel, färdigrätter och salt rikligt vid matlagning.
Njursjuka patienter bör äta järnrik mat, som nötkött och kyckling, för att motverka trötthet och blodbrist. En kost vid BKV bör samtidigt begränsa fosfor, som finns i många mejeriprodukter, men det är viktigt att kalciumnivåerna hålls i balans för att förebygga benskörhet. Även kaliumintaget bör kontrolleras – undvik kaliumrik mat som bananer, potatis, tomater samt tomatbaserade produkter. Regelbundna blodprover hjälper till att hålla koll på mineralbalansen.
Patienter med BKV bör välja hjärtvänliga fetter, exempelvis olivolja, och äta magra proteinkällor som nötkött och kyckling. Fullkornsprodukter och frukt är hälsosamma kolhydratkällor som ger energi till en njursjuk patient som upplever svaghet eller trötthet. Kom dock ihåg att proteinbehovet vid nedsatt njurfunktion ofta behöver anpassas individuellt, så diskutera alltid din kostplan med behandlande läkare eller dietist.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online