Njursvikt kan uppstå av många olika orsaker, exempelvis lågt blodtryck (hypotension), infektioner, blodkoagulationsrubbningar eller sjukdomar i njurarna själva. Vid dubbelsidig njursvikt krävs en strikt kombination av kost och dialys för att behandla tillståndet. Målet är att minska belastningen på njurarna genom en kost som är begränsad när det gäller protein, natrium, fosfor och kalium.
Konsultera alltid din läkare och en dietist innan du gör större förändringar i din kost – njursvikt är ett allvarligt tillstånd som kräver professionell vägledning.
Håll ditt totala proteinintag mellan 40 och 60 gram per dag medan du följer en njurvänlig kost. Sänk dock inte intaget under den nivån, eftersom kroppen behöver protein för att fungera normalt och för att kunna reparera vävnader. Begränsa konsumtionen av proteinrika livsmedel som kött och mejeriprodukter, men kom ihåg att även spårmängderna av protein från andra livsmedel räknas in i det totala intaget.
Ett bra tips är att hålla löpande räkning på antalet gram protein du äter genom att läsa näringsdeklarationerna på de livsmedel du konsumerar.
Vid dubbelsidig njursvikt bör natriumintaget ligga under 2 000 mg per dag. Undvik bordsalt helt och välj natriumfattiga varianter av dina favoriträtter. Det bästa sättet att minska natriumintaget är att laga all mat själv, så att du har full kontroll över saltmängden i det du äter.
Satsa på färska råvaror och undvik bearbetade, konservade och frysta produkter, eftersom de ofta innehåller natrium som konserveringsmedel. Läs etiketterna noggrant – soppor och produkter som marknadsförs som "natriumfattiga" kan fortfarande innehålla för mycket salt för din situation. Precis som med proteinet kan det vara klokt att föra statistik över ditt natriumintag tills du hittat ett kostupplägg som fungerar inom dina gränser.
Ta bort livsmedel med högt fosforinnehåll från din kost. Livsmedel med hög fosforkoncentration inkluderar nötter, bönor, mejeriprodukter (som redan är begränsade på grund av sitt proteininnehåll), ärter, öl, kakao och coladrycker. Genom att utesluta dessa produkter eliminerar du största delen av fosforintaget, men kontrollera med din läkare om ytterligare åtgärder behövs utifrån ditt specifika tillstånd.
Uteslut livsmedel med högt kaliuminnehåll för att ytterligare lätta arbetsbördan på njurarna. Kaliumrika livsmedel inkluderar bananer, plommonjuice, papaya, russin, päron, kiwi, mango, apelsiner, meloner (både honungsmelon och vattenmelon), cantaloupemelon, ananas, persikor, äpplen och jordgubbar.
Precis som vid fosforbegränsningen bör du rådfråga din läkare för att avgöra om du behöver vidta fler åtgärder för att sänka kaliumnivåerna ytterligare.
En kost vid dubbelsidig njursvikt handlar om att balansera fyra nyckelnäringsämnen: protein, natrium, fosfor och kalium. Genom noggrann planering, läsning av näringsdeklarationer och ett tätt samarbete med din läkare och dietist kan du avsevärt minska belastningen på dina njurar och förbättra din livskvalitet under behandlingen.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online