En person med njursjukdom eller kronisk njurinsufficiens kan använda en proteinfattig njurdiet för att kontrollera sitt proteinintag. Att följa denna diet kräver noggrann research och planering för att avgöra hur mycket protein som finns i de livsmedel du äter varje dag. Att hålla sig till planen kan hjälpa dig att minska njurarnas arbetsbörda och bromsa utvecklingen av njursjukdomen.
Din läkare eller njurdietist kan hjälpa dig att fastställa ditt dagliga proteinintag. American Association of Kidney Patients uppger att det ideala dagliga proteinintaget för en person med njursjukdom är 0,6 gram per kilo kroppsvikt. Det innebär att en kvinna som väger 54 kilo kan äta cirka 32,7 gram protein per dag, medan en person som väger 91 kilo kan äta cirka 54,5 gram protein per dag. När du har fastställt hur mycket protein du bör konsumera varje dag kan du lära dig mer om proteininnehållet i olika livsmedel och välja de produkter du vill äta.
När du börjar med en proteinfattig njurdiet behöver du undersöka dina favoritlivsmedel för att ta reda på deras proteininnehåll. Rött kött, fjäderfä och fisk innehåller vanligtvis stora mängder protein, så du kan behöva äta mindre portioner eller äta dessa livsmedel mer sällan för att minska ditt proteinintag. Enligt USDA:s näringsdatabas innehåller exempelvis 85 gram rostad kyckling (utan skinn) 23 gram protein. Äter du bara 57 gram sjunker proteininnehållet till cirka 15 gram. Välj frukt, grönsaker och stärkelserika livsmedel utan höga proteinnivåer för att skapa en näringsrik måltid.
När du har fastställt proteininnehållet i de livsmedel du äter oftast kan du ta fram en veckomeny som hjälper dig att hålla koll på ditt proteinintag. Utöver kött har ägg, nötter, baljväxter och mejeriprodukter vanligtvis höga proteinnivåer, så ät små portioner av dessa livsmedel eller undvik att äta dem oftare än några gånger per vecka. Komplettera menyn med gott om frukt, grönsaker och stärkelserika livsmedel. Om din läkare eller njurdietist har bett dig att begränsa ditt intag av kalium, natrium eller fosfor bör du välja livsmedel med låga halter av dessa mineraler utöver lågt proteininnehåll.
Du kan behöva anpassa din diet utifrån resultaten av njurfunktionstester eller på råd från medicinsk personal. Kreatinin är ett avfallsämne som bildas när kroppen bryter ner proteiner, och det kan ansamlas i blodet när njurarna inte fungerar som de ska. Höga kreatininvärden kan tyda på att du behöver minska ditt proteinintag ytterligare. Om din njursjukdom fortskrider till den punkt där du behöver hemodialys kan din läkare däremot be dig att öka ditt proteinintag. Detta hjälper till att ersätta det protein som går förlorat under dialysbehandlingen.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online