När kroppen fungerar normalt , är maten smältas i magen och tarmarna , och blodet tar upp näringsämnen och transporterar dem till kroppens celler . Avfallsmaterial från cellerna transporteras sedan av blod till njurarna , som filtrerar bort det avfall som skall utsöndras i urinen . När njurarna slutar fungera , förblir avfallet i blodet och fortsätter att cirkulera i kroppen , vilket orsakar uremi . Du känner dig trött och vecka , och dina händer och fötter svullnar . Om den inte behandlas , kan uremi orsaka kramper , koma eller dödsfall .
Vätskor
Eftersom mängden förlorad funktion varierar mellan enskilda patienter , din dietist ger dig en särskild riktlinje för hur mycket vätska du kan ha varje dag . Kom ihåg att drycker är inte den enda källan av fluid; mat som soppa eller Jell - O , liksom många frukter och grönsaker , också bidra till ditt vätskeintag. Följ vätske riktlinjer noggrant , eftersom ackumulering av vätska mellan dialyssessionerkan påverka blodtrycket och hjärtat. Addera Fosfor och kalium
Många livsmedel innehåller mineraler fosfor och kalium. När njurarna misslyckas , är överskott mineraler inte tas bort från blodet och kan orsaka hälsoproblem . För mycket fosfor kan försvaga ben genom att dra kalcium från dem . Mjölk , ost , torkade bönor , ärtor , cola och nötter innehåller mycket fosfor , och måste vara begränsade . Kalium spelar en roll i muskelsammandragning och hjärtfrekvens . För mycket kalium kan orsaka svaghet och trötthet , andningssvårigheter och hjärtklappning . Din dietist kommer att instruera dig att begränsa livsmedel som innehåller mycket kalium , exempelvis bananer, avokado och kiwi .
Kolhydrater
För diabetiker , kolhydrater är en viktig kosten komponent . En del av god blodsockerhanteringingår inte titta enbart totala kolhydrater , men att upprätthålla en rutin . Ät ungefär samma mängd kolhydrater är varje måltid , och äter måltider på ett regelbundet schema . De flesta diabetiker måltid planeringssystem innebär att räkna kolhydrater portioner , med cirka 15 gram kolhydrater i varje portion . En bra utgångspunkt är att äta tre portioner av kolhydrater vid varje måltid , även om din dietist kan justera det upp eller ner beroende på dina individuella behov . Frukter som äpplen , plommon, mandariner , grapefrukt och några bär är carb källor som också låg i kalium och fosfor . Stärkelse som är låga i kalium och fosfor inkluderar vitt bröd , ris , nudlar , pasta och osötad torr spannmål .
Proteiner
Protein är mycket viktigt för patienter som genomgår dialys , men det är viktigt att välja proteiner klokt . Alla proteiner bryts ned till urea , en avfallsprodukt, även om vissa resultat i mer avfall än andra . Högkvalitativa proteiner producerar mindre vikt , och inkluderar magert kött , fågel, fisk och ägg . Fisk och skaldjur är generellt tillåtet , men bör inte kokas i hög natrium kryddor . Färskost är ett högkvalitativt protein , men på grund av dess höga natriumhalt, bör mängden av det du äter vara begränsad. Undvik hig - natrium charkuteriprodukter som lunch kött , bacon , korv och korv , liksom de flesta ostar , nötter och torkade bönor . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom