Peptiska sår, ofta kallade magsår, är sår i den slemhinna som klär mag-tarmkanalen. De kan uppstå i matstrupen, magsäcken eller tolvfingertarmen – den första delen av tunntarmen. Förr trodde läkare att magsår berodde på att man åt för mycket kryddstark mat. Idag vet man dock att dessa kraterliknande skador främst orsakas av andra faktorer, exempelvis vissa läkemedel eller bakterieinfektioner. Den goda nyheten är att du med en genomtänkt kost kan dämpa inflammationen och få bättre kontroll över dina symtom.
Börja med att kartlägga dina kost- och livsstilsvanor och gör nödvändiga förändringar. Att lägga om kosten vid magsår är ett klokt beslut, men dina ansträngningar motverkas om du samtidigt konsumerar stora mängder alkohol, koffein eller kolsyrade drycker. Detta gäller även avkaffeiniserat kaffe och te.
Se till att dricka minst sex till åtta glas vatten varje dag. Välj helst filtrerat vatten för att minska risken att smittas av bakterien Helicobacter pylori (H. pylori), som ofta finns i brunnsvatten och ibland till och med i flaskvatten. Denna listiga bakterie säkerställer sin överlevnad i kroppen genom att utsöndra ett enzym som neutraliserar magsyran. Enligt Mayo Clinic är H. pylori den vanligaste orsaken till magsår och drabbar cirka tio procent av den amerikanska befolkningen samt mer än hälften av alla personer över 60 år.
Inkludera gott om färska frukter och grönsaker i din kost. Utöver det höga fiberinnehållet bidrar dessa livsmedel också med värdefulla antioxidanter och flavonoider som kan skydda slemhinnan.
Använd medelhavskosten som förebild när du lagar och tillagar mat. Den bygger på hälsosamma oljor rika onättade fettsyror, som olivolja. Forskare vid universitetssjukhuset i Heraklion, Grekland, har visat att intag av onättade fettsyror – framför allt eikosapentaensyra (EPA) och dokosaheksaensyra (DHA) – kan hjälpa till att hämma H. pylori.
Skär ner på animaliska fetter och transfetter. Det innebär att begränsa rött kött och bearbetade livsmedel, särskilt bakverk och friterad mat, vilka dessutom kan irritera en redan känslig mage.
Överväg att inkludera deglycyrrhizinerad lakrits (DGL) i din kost vid magsår. Tidiga studier, bland annat en publicerad i tidskriften Practitioner, visade att tillskott av DGL främjade läkningen av sår och hjälpte till att återställa en frisk slemhinna hos 32 deltagare med kroniska sår i tolvfingertarmen.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online