Magsår är sår som kan utvecklas i magsäckens slemhinna – dessa kallas även peptiska sår. Enligt Mayo Clinic drabbas cirka tio procent av alla amerikaner av ett magsår någon gång under livet. Ändringar i kosten kan bidra till att läka eller bota ett magsår. Det är också viktigt att minska stressen, eftersom den kan förvärra ett befintligt magsår.
Enligt Mayo Clinic finns det flera olika orsaker till magsår, där den vanligaste är bakterien Helicobacter pylori. Bakterien kan överföras via kontaminerad mat eller dricksvatten och växer i magsäckens slemlager, vilket orsakar inflammation och så småningom ett magsår.
Andra orsaker kan vara frekvent användning av smärtstillande läkemedel, som kan irritera magsäckens slemhinna. Rökning kan också bidra till magsår, eftersom tobakens innehåll ökar magsyran, vilket kan leda till irritation och inflammation i slemhinnan. Stress orsakar inte magsår i sig, men kan göra att befintliga sår läker sämre eller att symtomen förvärras på grund av en spänd eller upprörd mage.
De bästa livsmedlen att äta är de som är milda och innehåller lite kryddor eller smakförstärkare. Se till att dricka minst åtta glas vatten varje dag, och undvik kaffe, te samt drycker som innehåller koffein eller alkohol. Utöver vatten bör du hålla dig till fruktjuicer med låg syrahalt, som äpple- eller druvsjuice, och välja koffeinfria drycker tills magsåret har läkt.
Ät sex till tio portioner stärkelserik mat per dag, exempelvis kokt pasta, potatis, salta kex eller ris. Undvik all friterad stärkelserik mat som chips och pommes frites. Ät även två till fyra portioner frukt om dagen, som vindruvor, melon eller bananer. Citrusfrukter bör du däremot undvika, eftersom syran kan orsaka magbesvär och förvärra magsåret.
Två till fyra portioner grönsaker per dag rekommenderas, men undvik de sorter som kan orsaka gaser eller obehag, som kål, broccoli, paprika samt inlagda grönsaker som gurka och surkål. När det gäller protein bör du äta två till fyra portioner magert protein dagligen, med portionsstorlekar på cirka 60–90 gram kött, som kyckling, fisk eller nötfärs. Ägg, ost och tofu är också hälsosamma proteinkällor. Undvik kött som är friterat eller starkt kryddat, liksom processade köttprodukter som skinka och annan charkuterimat.
Mjölkprodukter bör begränsas till två till tre portioner per dag, gärna i form av lättmjölk, fettsnål ost eller yoghurt. Undvik kaffegrädde och andra fettrika mejeriprodukter.
Kosten kan lindra symtomen och stödja läkningen, men den ersätter inte medicinsk behandling. Kontakta alltid läkare om du misstänker att du har magsår, särskilt om du upplever svår smärta, blod i avföringen eller kräkningar med blod.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online