Neuropati är en sjukdom där nerverna skadas. Enligt The Neuropathy Association drabbar neuropati cirka 20 miljoner amerikaner och kostar över 3,5 miljarder dollar årligen inom Medicare-systemet. Ungefär en tredjedel av fallen beror på diabetes, ytterligare en tredjedel har orsaker som autoimmuna sjukdomar och kemoterapi, medan orsaken till resterande fall är okänd.
Vid perifer neuropati, som är vanlig bland diabetiker, kan svår domning, stickningar eller smärta uppstå i händer och fötter. Har du neuropati till följd av högt blodsocker kan en diabetesdiet hjälpa till att hålla symtomen under kontroll.
Vid diabetes skadar det höga blodsockret nerverna, vilket gör att signalerna till målområden – som extremiteter, organ eller andra kroppsdelar – går långsammare eller aldrig når fram. Genom att kontrollera ditt blodsocker kan du förebygga ytterligare nervskador.
En diabetesdiet består av fettsnåla livsmedel som obehandlat kött, färska frukter och grönsaker samt fullkornsprodukter. Ät kött, fågel och fisk – undvik bearbetade varianter eftersom de ofta innehåller tillsatt socker. Välj färska frukter och grönsaker; konserverad frukt är nämligen full av socker, så läs alltid etiketten först. Undvik även stekt mat, som är rik på fett och tomma kalorier.
Kolhydrater ger kroppen energi för grundläggande funktioner som andning. I princip innehåller alla livsmedel utom kött och rena fetter (som smör och olja) kolhydrater. Ät hälsosamma kolhydrater, exempelvis bönor samt färska frukter och grönsaker, eftersom de ger viktiga näringsämnen utan dramatiska blodsockertoppar. Njut av äpplen, bananer, mango, broccoli eller selleri från grönsaksdisken.
Undvik enkla kolhydrater som kakor, godis och bakelser, eller ät dem med måtta – de höjer blodsockret snabbt utan att ge något näringsvärde. Ät helst färsk frukt istället för att dricka juice, och välj fullkornsbröd och fullkornsflingor framför bearbetade produkter.
Ät flera mindre måltider under dagen för att undvika snabba variationer i blodsockret. När du äter stora måltider stiger blodsockret kraftigt, och om du inte tar insulin kan det förbli förhöjt under lång tid.
Att äta hälsosamma måltider i kontrollerade portioner eliminerar inte nödvändigtvis neuropatin, men det kan minska besvärens intensitet. Den bakomliggande orsaken till neuropati hos diabetiker är högt blodsocker, därför är det viktigt att känna till ditt blodsockervärde vid olika tidpunkter under dagen, till exempel när du vaknar eller före måltider.
Om kostförändringarna inte förbättrar din neuropati bör du kontakta din vårdgivare, som kan förskriva mediciner för att lindra obehaget.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online