Stafylokocker är en grupp druvklasformade bakterier som kan orsaka en rad olika sjukdomar. Bakterierna finns naturligt på hud och slemhinnor hos många människor utan att ge upphov till besvär, enligt Medicine.net. Vissa grupper löper dock större risk att insjukna, bland annat nyfödda spädbarn, ammande mödrar och personer med försvagat immunförsvar. Genom att följa några enkla men effektiva försiktighetsåtgärder kan du kraftigt minska risken för infektion.
Stafylokockförgiftning uppstår när livsmedel som mejeriprodukter, ägg, gräddfyllda bakelser och kött får stå framme i rumstemperatur. Bakterierna förökar sig då snabbt i maten och bildar gifter som ger svåra magkramper, illamående och kräkningar. Enligt den amerikanska livsmedelsmyndigheten FDA kan personer med kraftig matförgiftning även drabbas av muskelkramper, huvudvärk samt förändringar i blodtryck eller puls.
Al Wagner, teknolog inom livsmedel vid Texas Agricultural Extension Service, rekommenderar att dessa typer av livsmedel alltid förvaras i kylskåp, oavsett om de är råa eller tillagade, eftersom kylförvaring hindrar bakterietillväxt. Han understryker också vikten av att tvätta händerna ofta när man hanterar mat.
Bakterien Staphylococcus aureus kan bilda gifter som utlöser toxiskt chocksyndrom, en potentiellt livshotande infektion som främst drabbar kvinnor som använder tamponger med hög absorptionsförmåga under kraftig mensblödning. Typiska symtom är plötsligt lågt blodtryck och hög feber, krampanfall, huvudvärk, muskelvärk samt ett utslag på handflatorna och fotsulorna.
Risken kan minskas betydligt genom att använda tamponger med lägre absorptionsförmåga och byta dem minst var fjärde till åttonde timme, eller genom att välja bindor istället för tamponger.
MRSA är en förkortning av det engelska namnet methicillin-resistant Staphylococcus aureus, alltså meticillinresistenta gula stafylokocker. Det är en typ av stafylokockinfektion som inte svarar bra på vanliga antibiotika. Infektionen är ett återkommande problem på vårdhem, sjukhus och andra vårdinrättningar.
MRSA sprids genom fysisk kontakt med en smittad person, eller via föremål som en smittad person har rört vid, till exempel dörrhandtag och kranar. Infektionen hänger ofta samman med bristande hygien och trångboddhet. Enligt North Carolina Department of Environment and Natural Resources bör man hålla sår och skärsår förbandade tills de helt läkt, både för att förebygga MRSA och andra typer av stafylokockinfektioner. Myndigheten avråder också från att dela personliga föremål som handdukar, kläder och rakhyvlar, och rekommenderar slutligen regelbunden handtvätt med tvål och vatten.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online