Har du problem med sura uppstötningar bör du vara sparsam med desserter och sötsaker. Livsmedel gjorda på raffinerat socker – som godis, kakor och kex – kan förvärra besvären, liksom kolsyrade drycker. Sura uppstötningar kan kännas som en brännande sensation från magen upp genom bröstet och matstrupen. Besvären kan vara milda och tillfälliga, eller pågående och återkommande.
Socker och junkfood är välkända triggers som kan framkalla sura uppstötningar, även kallat halsbränna. Men fysiska aktiviteter kan också förvärra besvären. Tungt lyftande, att böja sig framåt eller ligga på rygg, samt att ta en tupplur direkt efter en stor måltid kan alla utlösa besvär. En enkel regel är att sitta upprätt i minst 45 minuter efter varje måltid. Undvik även att äta sent på kvällen.
Drömmer du om något sött efter middagen? Brygg då en kopp smakrik örtte eller ta en bit frukt istället. Det finns även flera hälsosamma substitut som kan ersätta socker när du bakar, exempelvis agavesirap, honung, dadelsocker, maltos och sirap på brunt ris. Produkter från steviaplantan är ett relativt nytt men allt populärare alternativ.
Stora mängder traditionella sötningsmedel som aspartam (Equal) eller sukralos (Splenda) kan dock hämma kroppens naturliga ämnesomsättning och orsaka skada på lever och njurar, och bör därför undvikas vid bakning. Oavsett vilken typ av sötningsmedel du väljer gäller det att inte överdriva – försök gradvis vänja bort dig från socker i alla former.
Enligt en medicinsk nyhetsrapport från ABC ökade den genomsnittlige amerikanens sockerkonsumtion med 19 procent mellan 1970 och 2009. American Heart Association uppger att den genomsnittlige amerikanen får i sig 76 extra kalorier per dag enbart från socker, en siffra som ökar i alarmerande takt. Detta bidrar till fetma, diabetes och högt blodtryck – samt till sura uppstötningar.
Mjölk sägs ofta lindra sura uppstötningar, men forskare vid Stanford University har visat att detta inte stämmer. Samma forskningsöversikt visade dessutom att kryddstark mat inte framkallar sura uppstötningar, vilket man tidigare trott.
Du kan förebygga sura uppstötningar genom att äta mindre men fler måltider under dagen och hålla dig till minimalt bearbetade livsmedel. Undvik sockriga desserter, snabbmat och produkter med konserveringsmedel. Gasbildande grönsaker som broccoli, lök och tomater bör också undvikas. Som dryck är vatten, mineralvatten och koffeinfritt te säkra val. Upplever du återkommande besvär bör du kontakta din läkare för att ta fram en kostplan som passar just dina behov bäst.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online