Har du någonsin drabbats av en njursten vet du hur smärtsamt det är – och du vill förmodligen göra allt för att aldrig uppleva det igen. Tyvärr är det vanligt att personer som en gång fått njursten drabbas flera gånger. Men du behöver inte acceptera detta öde. Några enkla ändringar i din kost kan avsevärt minska risken för nya njursten.
Njurstenar är avlagringar som bildas i njurarna när kristaller från urinen separerar och börjar ansamlas. Den vanligaste kombinationen är kalcium tillsammans med oxalat eller fosfat. Ibland är avlagringarna mycket små och spolas ut ur kroppen utan att man ens märker det. Andra gånger orsakar deras passage från njurarna genom urinvägarna extrem smärta.
Så länge stenarna stannar kvar i njurarna märks de oftast inte alls. När de börjar röra på sig uppstår en skarp smärta i nedre delen av ryggen eller i sidan, ibland åtföljd av illamående eller kräkningar. Vid större stenar kan blod synas i urinen. De flesta stenar passerar så småningom med hjälp av ett tillräckligt vätskeintag, men mycket stora eller besvärliga stenar kan kräva kirurgisk behandling.
Urin innehåller naturliga ämnen som normalt hindrar njurstenar från att bildas, men hos vissa personer fungerar dessa skyddsmekanismer inte. Benägenheten verkar dessutom vara ärftlig – har du njursten i familjen är risken större att du själv drabbas. Stenar är också vanligare hos män än hos kvinnor. Under de senaste decennierna har antalet njurstenfall ökat markant, även om forskarna ännu inte helt vet varför.
Det finns inga livsmedel som i sig orsakar njursten hos någon som annars inte skulle drabbas, men vissa livsmedel tycks bidra till stenbildning hos personer som redan är benägna att få dem. Har du haft en njursten tidigare är det därför klokt att fundera över dina matvanor.
Det allra viktigaste du kan göra är att dricka rikligt med vatten. Vattnet spolar ut kristallerna från njurarna innan de hinner växa sig stora nog att orsaka problem. Sikta på att dricka runt två liter vatten fördelat över dagen.
Läkare rekommenderade tidigare personer med njurstensbenägenhet att minska sitt kalciumintag, men den råden har numera övergetts. Kalcium hjälper nämligen till att neutralisera oxalaten i andra livsmedel och minskar faktiskt risken för stenbildning. Detta gäller dock inte kalciumtillskott – de bör undvikas.
För att minska risken för återkommande njursten finns det flera specifika livsmedel som du bör överväga att antingen öka eller minska i din kost.
Du bör framför allt minska konsumtionen av oxalatrika livsmedel. Spenat är en av de största oxalatkällorna och bör undvikas. Andra livsmedel med högt oxalatinnehåll är bönor, rödbetor, jordnötter, gröna paprikor, kakaoprodukter, te och läskedrycker. Även stora mängder kött och salt kan öka risken.
Överväg samtidigt att öka intaget av kalciumrika livsmedel – men kom ihåg att kalcium ska komma från kosten, inte från tillskott. Bra källor är mjölk, yoghurt och kalciumberikad apelsinjuice. Försök också att få i dig mer magnesium, kalium och vitamin B6, vilka alla kan bidra till att förebygga stenbildning.
Om du tycker att det är svårt att göra omställningar i din kost, kom ihåg att ett ökat vattenintag är den enskilt viktigaste förändringen du kan göra för att undvika framtida njursten. Du bör dricka tillräckligt för att producera ungefär två liter urin per dygn. Efter måltider med livsmedel som du vet kan orsaka problem bör du extra öka vattenintaget för att spola ut ämnena ur kroppen. Ett enkelt sätt att kontrollera att du dricker tillräckligt är att se efter om urinen är klar och ljus.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online