Mat som personer med sköldkörtelproblem bör undvika

Över 13 miljoner människor lider av en sköldkörtelsjukdom, även om många inte är medvetna om sitt tillstånd. De två vanligaste formerna är hypotyreos (en underaktiv sköldkörtel) och hypertyreos (en överaktiv sköldkörtel). Utöver konventionell medicinsk behandling kan det göra stor skillnad att undvika livsmedel som utlöser eller förvärrar besvären. Här går vi igenom vilka livsmedel du bör hålla ett extra öga på.

Aspartam och sockerfria produkter

Personer med hypertyreos rekommenderas att undvika aspartam, ett konstgjort sötningsmedel som även säljs under varumärkesnamnen NutraSweet och Equal. Många människor reagerar negativt på aspartam, vilket kan förvärra befintliga symtom eller till och med skapa nya besvär.

Jodrika livsmedel

Lider du av hypertyreos bör du undvika livsmedel med högt jodinnehåll, till exempel skaldjur, fisk och vissa ostar. För mycket jod kan störa sköldkörtelns funktion och kan i värsta fall faktiskt leda till hypotyreos. Håll koll på ditt jodintag och diskutera gärna med din läkare vad som gäller i just ditt fall.

Goitrogena livsmedel

Alla med sköldkörtelproblem bör vara medvetna om livsmedel som kan störa hur sköldkörteln fungerar. Dessa så kallade goitrogener inkluderar broccoli, blomkål, senapsgrönt, rovor, jordnötter och sojaprodukter. Att koka grönsakerna minskar ofta den goitrogena effekten, och i måttliga mängder behöver de sällan uteslutas helt – men rådfråga alltid din läkare eller dietist för individanpassade råd.

Alkohol, tobak och koffein

Dessa substanser kan orsaka problem vid många sjukdomstillstånd och kan dessutom störa effekten av sköldkörtelmediciner. Att minska eller helt sluta med alkohol, tobak och koffein kan därför förbättra både din behandling och ditt allmänna hälsotillstånd.

Sammanfattning

Rätt kostval kan spela en viktig roll i hanteringen av sköldkörtelproblem. Undvik aspartam vid hypertyreos, var försiktig med jodrika livsmedel, begränsa goitrogena livsmedel och skär ned på alkohol, tobak och koffein. Kom ihåg att alltid rådfråga din läkare eller dietist innan du gör större förändringar i din kost, särskilt om du tar sköldkörtelmediciner – behoven skiljer sig nämligen åt mellan hypotyreos och hypertyreos.