Vad bör en person äta efter en Vascular Stroke

? Din kost efter en vaskulär stroke är avgörande för din återhämtning och förebygga framtida stroke . Det är viktigt att du äter en varierad kost som innehåller mat från alla viktiga livsmedelsgrupper . Det är också mycket viktigt att undvika mat som innehåller mycket kolesterol och salt . Genom att äta en näringsriktig kost , kommer du att må så mycket bättre . Frukt , grönsaker och fullkorn

Din kost behöver vara rik på frukt och grönsaker , eftersom de är låga i fett , har mycket lite natrium , och de innehåller inget kolesterol . Kolesterol är ett ämne som bidrar till förträngning av våra artärer och är en ledande orsak till hjärtinfarkt och stroke . Om du köper konserverade grönsaker och frukter , kolla etiketterna för att se till att de är låga i natrium . Höga halter av natrium i din kost kommer att sätta dig på en högre risk att få ett annat slag . När du laga din grönsaker , inte heap högar av smör på dem . Ät dina grönsaker vanligt, tillsätt lite saltfri krydda till dem , eller stek dem med olivolja . Inkludera fullkornsbrödprodukteroch spannmål i kosten varje dag . Havregryn och kli spannmål är underbara val .
Fats
p Det är oerhört viktigt att begränsa mängden fett i kosten . Transfett är de farligaste eftersom de höja din onda kolesterolet nivå och sätta dig på en större risk för en återkommande stroke eller hjärtinfarkt . Du måste vara försiktig när du handlar , eftersom många av de produkter som säljs i butikerna har dessa transfetter i dem . Företag använder transfetter eftersom de gör att maten ser bättre ut och håller längre , så läs etiketterna . Du kommer att hitta transfetter i pommes frites , munkar , bakverk, kakor , kex och många andra rika livsmedel . Försök att använda fettsnål mjölk och mjölkprodukter, olivolja istället för vegetabilisk olja , och undvika att äta rika livsmedel , för det mesta .

Kött och fisk

det är också viktigt att köpa magert nötkött och trimma alla fettet bort din kyckling innan du tillagar den . Grillning , bakning eller långsam tillagning ditt kött istället för att steka det är det bästa sättet att förbereda maten . Du kan göra det utan att använda en olja eller fett , vilket är farligt för din hälsa . Se till och äta fisk minst två gånger i veckan . Fisk är laddad med protein , vilket är så viktigt för din kropp just nu . Baka din fisk i ugnen med lite olivolja och citron . Addera