Uttrycket "rash of bacon" är ett kolloquiala eller regionalt fel. De korrekta termerna för enskilda bitar fläsk är:
- Skiva – standardamerikansk term för en enskild bit fläsk.
- Strimma – synonym med skiva; betonar den långa, tunna formen.
- Rasher – traditionell brittisk/irisk term för en skiva eller strimma fläsk (eller skinka). "A rasher of bacon" är korrekt; "rash of bacon" är fel.
- Collar / back bacon: Litet öga av lår + strimmig mage del (UK/Kanada).
- Streaky / side bacon: Endast mage (US-standard).
Användningsanteckningar
- "Two rashers of bacon" = två skivor (UK).
- "A slice of bacon" = universellt.
- "Rash" ensamt betyder hudutslag; "rash of bacon" är en malapropism.
I kulinariska texter och menyer är "skiva" eller "strimma" tydligast för internationella publiker.
