Uttrycket "rash of bacon" förekommer ofta, men det språkligt korrekta begreppet är rasher – en väl etablerad brittisk term för en tunn skiva eller remsa bacon. I amerikansk engelska säger man i stället slice eller strip. Alla tre uttrycken syftar dock på samma sak: en enskild baconskiva.
Ordet rasher har använts i brittisk engelska sedan 1600-talet och är fortfarande helt standardspråkligt i Storbritannien och Irland. Beställer man däremot "two rashers of bacon, please" i USA riskerar man att mötas av förvirrad blick – där säger man hellre "two strips of bacon". På svenska översätts båda begreppen enklast till "skiva bacon" eller "baconskiva".
En vanlig portion bacon motsvarar oftast två till fyra skivor, beroende på skivornas storlek och tjocklek. I svenska livsmedelsbutiker säljs bacon vanligen i paket om cirka 140–500 gram, vilket motsvarar ungefär 8–20 skivor. Som tillbehör till frukosten räknas normalt två till tre skivor per person, medan bacon som huvudingrediens – exempelvis i en klassisk pasta carbonara – kan kräva fyra till fem skivor.
Kort sagt: en rasher, slice eller strip bacon betyder samma sak som en svensk baconskiva. En normalportion ligger oftast på två till fyra skivor, medan en hel förpackning rymmer mellan åtta och tjugo skivor beroende på varumärke och skivtjocklek.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online