Ett ohygieniskt hem kan hysa en rad olika biologiska faror som kan orsaka både akuta och kroniska sjukdomar. Många familjer är inte medvetna om vilka förhållanden i hemmet som gynnar tillväxten av bakterier och andra smittämnen. Kök, badrum och ytor som dörrhandtag utgör miljöer där biologiska faror lätt sprids mellan familjemedlemmar. Regelbunden städning, noggrann rengöring och god handhygien är avgörande för att upprätthålla ett säkert och hygieniskt hem.
Patogener i förorenat dricksvatten kan orsaka sjukdomar som dysenteri, gastroenterit och salmonellaförgiftning. Enligt North Carolina Cooperative Extension Service kan förorenat vatten även leda till kroniska njur- eller immunsystemrubbningar. Patogener kan sippra in i vattentillförseln när avlopp förorenar ett vattensystem eller när entreprenörer inte tänder en privat brunn på rätt sätt.
Även om offentligt vatten renas och testas regelbundet kan det ändå bli förorenat. Privata brunnar omfattas inte av något obligatoriskt testning, och därför rekommenderar American College of Occupational and Environmental Medicine att fastighetsägare med egen brunn låter testa sitt vatten årligen.
En studie från 2010, genomförd av Hygiene Council, visade att badkar och kökshanddukar var de två mest bakteriefyllda föremålen i amerikanska hem. Studien visade också att de flesta inte är medvetna om hur lätt bakterier sprids via tangentbord och datormus om dessa inte rengörs och desinficeras regelbundet.
CBS News har rapporterat att amerikanska hem oftare har högre bakteriekoncentrationer i diskhoar, avlopp och toalettstolar än i papperskorgar. Centers for Disease Control and Prevention (CDC) rekommenderar att alla i familjen tvättar händerna med tvålvatten och varmt vatten i minst 20 sekunder, eller använder ett alkoholbaserat handdesinfektionsmedel, för att döda de bakterier man kommer i kontakt med.
Mögel förökar sig genom mikroskopiska sporer som sprids i luften och kan bilda nya mögelkolonier i alla fuktiga miljöer i hemmet. Mögel och dess sporer kan utlösa allergiska reaktioner, framkalla astmaanfall samt avge giftiga svampbiprodukter som kallas mykotoxiner.
Personer med mögelallergi kan drabbas av nästäppa, nysningar, utslag samt brännande och rinnande ögon. Enligt National Jewish Health kan hela 21 procent av alla astmatiska besvär tillskrivas reaktioner på mögel.
Felaktig matförvaring kan leda till matförgiftning och parasitinfektioner. Michigan Department of Agriculture rekommenderar att kylskåpet hålls vid cirka 4 grader Celsius och frysen vid minus 18 grader. Förvara allt kött, fisk och fågel i frysen tills du är redo att laga det, och se till att förpackningen är tät nog att hindra köttsaften från att droppa ner på annan mat.
Tveka aldrig – är du osäker på om maten är säker att tillaga och äta ska den kastas. Tvätta alltid händerna med varmt vatten och tvåla innan du hanterar livsmedel, och håll alla köksytor och redskap rena. Använd gärna en dedikerad skärbräda enbart för kött för att förhindra överföring av bakterier och parasiter.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online